Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пирожное «Именинное»

ингредиенты:6 ст. ложек сливочного масла или маргарина, 8 ст. ложек сахара, 2 яйца, ванильная эссенция, 12 ст. ложек просеянной муки.
Для глазури: 500 г сахарной пудры, 6 ст. ложек кипяченой воды, красители.

приготовление: Сначала промазывают маслом и посыпают мукой квадратную форму для выпекания с высокими бортиками.
Размягченное масло соединяют с сахаром и яйцами, капают чуть-чуть ванильной эссенции, затем добавляют муку и замешивают тесто.
Разогревают духовку.
Подготовленную массу выливают в форму и ставят в духовку на 15 минут. Вынув из духовки, осторожно отделяют от формы и переворачивают пирог на другой поднос, затем снова возвращают в первоначальное положение. Остужают.
Для приготовления глазури: просеивают сахарную пудру, добавляют теплую воду и ставят на слабый огонь, помешивая деревянной ложкой, пока содержимое не станет теплым. Если сироп хорошо обволакивает ложку, значит он готов. Половину глазури выливают на пирог и разравнивают ее столовым ножом (предварительно нож нужно подержать в горячей воде).
Оставшуюся глазурь разливают по трем маленьким чашечкам, подкрашивают ее пищевым красителем. Из промасленной бумаги делают три небольших кулечка. Зеленой глазурью размечают столько кусочков, сколько будет гостей. Глазурью разного цвета можно написать их имена.

следующий рецепт:  Пирожное «Прекрасное» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пирожные
  • Пирожное
  • Абрикосовое кольцо
  • Безе
  • Бисквитные ломтики, глазированные белковой пеной с миндалем
  • Бисквитные палочки
  • Буссель
  • Венское пирожное
  • Восточное пирожное
  • Восточные птифуры
  • Грильяжные шары
  • Двухслойные пирожные
  • Кофейные пирожные
  • Краковское пирожное
  • Ленинградские птифуры
  • Лимонное пирожное
  • Маковые сердечки
  • Миндальные птифуры
  • Миндальные трубочки
  • Новогодние снежки
  • Ореховое пирожное
  • Пирожное к кофе
  • Пирожное «Безе»
  • Пирожное «Буше»
  • Пирожное «Именинное»
  • Пирожное «Прекрасное»
  • Пирожное «Улитки из орехов»
  • Пирожные бисквитно-малиновые
  • Пирожные ореховые в шоколадной глазури
  • Пирожные «Наполеон»
  • Пирожные «Персики»
  • Слоеные батончики с орехами
  • Слоеные пирожное с яблоками
  • Слойки с заварным кремом
  • Трубочки миндальные
  • Трубочки с маком, орехами или яблоками
  • Трубочки со взбитыми сливками
  • Фруктовое безе
  • Чуррос
  • Шоколадные птифуры
  • Шоколадные шары
  • Шоколадный рулет с орехами
  • Эклеры
  • Яблочные пирожные с помадкой
  • «Лакомые» корзиночки
  • «Нарочанское» пирожное
  • «Фруктовая шляпка»
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Тушеные баклажаны с помидорами
    Овощное рагу с цветной капустой
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Пицца с мясом
    Тыква, запеченная с корицей
    Рыба с овощами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Рогалики с повидлом
    Крабовый салат
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Горячие бутерброды с сосисками
    Салат Морской
    Яблочный пирог на скорую руку
    Огуречный суп на кефире
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Пицца на готовом корже
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Рулет с крабовыми палочками
    Драники (картофельные оладьи)
    Салат из говядины с огурцами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294
    Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) – 330
    Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) – 330
    Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) – 326
    Бобы сушеные белые сырые – 340
    Бобы сушеные белые вареные – 118
    Бобы сушеные красные сырые – 343

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Букеты из овощей. Маргарита Кузнецова
    Букеты из овощей
    Маргарита Кузнецова
    Издательство: АСТ-Пресс Книга
    Серия: Золотая библиотека хозяйки
    Год издания: 2008
    Страниц: 112
    ISBN: 978-5-462-00901-3
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/16" Alterna
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Красивые цветы способны преобразить любую сервировку, придать праздничному столу неповторимое очарование и произвести впечатление на гостей. Особенно если цветы эти не простые, а вырезанные из......

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты