Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Крестьянская пицца

ингредиенты:300 г теста, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, 80 г сала, томатное пюре, 120 г сыра, 12 маслин, 2 яйца, 1 стакан молока, черный или красный молотый перец, соль.

приготовление: Тесто раскатывают и укладывают на противень. Мелко нарезанный лук обжаривают с кусочками сала, затем вливают стакан воды и тушат 10 минут. Добавляют томатное пюре, соль, перец и все вместе тушат на слабом огне еще 20 минут. Когда масса загустеет, ее намазывают на тесто. Половину сыра нарезают полосками, другую половину натирают на терке. На слой массы кладут полоски сыра, между ними располагают маслины. Затем готовят подливку из взбитых яиц и молока, солят и покрывают ею верх пиццы, посыпают тертым сыром и выпекают в сильно разогретой духовке.

следующий рецепт:  Пицца >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Блины
  • Клецки
  • Макаронные изделия
  • Пирожки, пироги
  • Пицца
  • Итальянская пицца-лепешка
  • Крестьянская пицца
  • Пицца
  • Пицца домашняя
  • Пицца на готовом корже
  • Пицца по-итальянски
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца рыбная
  • Пицца с баклажанами и грибами
  • Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
  • Пицца с ветчиной
  • Пицца с грибами
  • Пицца с грибами в сметанном соусе
  • Пицца с грибами и мясом
  • Пицца с грибами и яйцами под сметаной
  • Пицца с каштанами и грибами
  • Пицца с курицей или индейкой
  • Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
  • Пицца с перцем
  • Пицца с помидорами и грибами
  • Пицца с творожно-сырной начинкой
  • Пицца с шампиньонами и ветчиной
  • Пицца «Солнечная долина»
  • Пицца «Тарантелла»
  • Пицца «Традиция»
  • Пицца-рулет с кресс-салатом
  • «Грибной дождь»
  • «Мамина пицца»
  • Рулеты


  • Фоторецепты

    Гороховый суп с мясным фаршем
    Пицца на готовом корже
    Картофельный салат с сельдью
    Салат из баклажанов и помидоров
    Печенье с изюмом и коньяком
    Цветная капуста для праздника
    Курица в сливочном соусе
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Салат с печенью трески
    Пирог «Апельсиновый»
    Рыбный пирог
    Баклажаны, тушеные в томате
    Пицца «Солнечная долина»
    Весенний салат из редиса
    Горячие бутерброды с сосисками
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Салат
    Плов со свининой
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Рулет с крабовыми палочками

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101
    Речная камбала – 72
    Морская камбала – 83
    Филе камбалы свежезамороженное – 72
    Сельдь соленая норвежская – 261
    Малосольная сельдь – 267
    Сельдь соленая атлантическая – 144

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Православная обрядовая кухня. Редкие рецепты
    Православная обрядовая кухня. Редкие рецепты
    Издательство: Паломник
    Год издания: 2010
    Страниц: 128
    Тираж: 15000
    ISBN: 5-88060-206-0
    Мягкая обложка
    Формат: 115x165.
    В древности русская кухня отличалась простотой и местным своеобразием. В основе народной "ествы" были исконные национальные блюда. В течение столетий повседневное меню русичей состояло из ржаного и...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты