Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Крестьянская пицца

ингредиенты:300 г теста, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, 80 г сала, томатное пюре, 120 г сыра, 12 маслин, 2 яйца, 1 стакан молока, черный или красный молотый перец, соль.

приготовление: Тесто раскатывают и укладывают на противень. Мелко нарезанный лук обжаривают с кусочками сала, затем вливают стакан воды и тушат 10 минут. Добавляют томатное пюре, соль, перец и все вместе тушат на слабом огне еще 20 минут. Когда масса загустеет, ее намазывают на тесто. Половину сыра нарезают полосками, другую половину натирают на терке. На слой массы кладут полоски сыра, между ними располагают маслины. Затем готовят подливку из взбитых яиц и молока, солят и покрывают ею верх пиццы, посыпают тертым сыром и выпекают в сильно разогретой духовке.

следующий рецепт:  Пицца >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Блины
  • Клецки
  • Макаронные изделия
  • Пирожки, пироги
  • Пицца
  • Итальянская пицца-лепешка
  • Крестьянская пицца
  • Пицца
  • Пицца домашняя
  • Пицца на готовом корже
  • Пицца по-итальянски
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца рыбная
  • Пицца с баклажанами и грибами
  • Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
  • Пицца с ветчиной
  • Пицца с грибами
  • Пицца с грибами в сметанном соусе
  • Пицца с грибами и мясом
  • Пицца с грибами и яйцами под сметаной
  • Пицца с каштанами и грибами
  • Пицца с курицей или индейкой
  • Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
  • Пицца с перцем
  • Пицца с помидорами и грибами
  • Пицца с творожно-сырной начинкой
  • Пицца с шампиньонами и ветчиной
  • Пицца «Солнечная долина»
  • Пицца «Тарантелла»
  • Пицца «Традиция»
  • Пицца-рулет с кресс-салатом
  • «Грибной дождь»
  • «Мамина пицца»
  • Рулеты


  • Фоторецепты

    Спагетти под особым мясным соусом
    Рыба запеченная с картофелем
    Домашний кетчуп
    Кабачковые оладьи
    Вареники с пасленом
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Рогалики с повидлом
    Минтай в молоке
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Печенье с изюмом и коньяком
    Куриные котлеты
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Пицца «Солнечная долина»
    Пельмени на скорую руку
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Яблочный пирог
    Маринованные разноцветные помидоры

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Мороженое пломбир – 240
    Мороженое сливочное – 220
    Мороженое «эскимо» сливочное – 183
    Говядина жирная – 171
    Говядина постная – 121
    Свинина жирная – 268
    Ветчина – 365
    Колбаса с жиром – 316
    Колбаса «Любительская» – 291

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Домашние заготовки смородины и рябины
    Домашние заготовки смородины и рябины
    Издательство: Эксмо
    Серия: Очень просто!
    Год издания: 2010
    Страниц: 64
    Тираж: 8000
    ISBN: 978-5-699-42868-7
    Мягкая обложка
    Формат: 70x100/32" Alterna.
    Ягоды, о которых идет речь в этой книге, довольно редко появляются на нашем столе, за исключением разве что смородины. И напрасно. И рябина, и калина, и черемуха, и ирга не только полезны,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты