Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Крестьянская пицца

ингредиенты:300 г теста, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, 80 г сала, томатное пюре, 120 г сыра, 12 маслин, 2 яйца, 1 стакан молока, черный или красный молотый перец, соль.

приготовление: Тесто раскатывают и укладывают на противень. Мелко нарезанный лук обжаривают с кусочками сала, затем вливают стакан воды и тушат 10 минут. Добавляют томатное пюре, соль, перец и все вместе тушат на слабом огне еще 20 минут. Когда масса загустеет, ее намазывают на тесто. Половину сыра нарезают полосками, другую половину натирают на терке. На слой массы кладут полоски сыра, между ними располагают маслины. Затем готовят подливку из взбитых яиц и молока, солят и покрывают ею верх пиццы, посыпают тертым сыром и выпекают в сильно разогретой духовке.

следующий рецепт:  Пицца >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Блины
  • Клецки
  • Макаронные изделия
  • Пирожки, пироги
  • Пицца
  • Итальянская пицца-лепешка
  • Крестьянская пицца
  • Пицца
  • Пицца домашняя
  • Пицца на готовом корже
  • Пицца по-итальянски
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца рыбная
  • Пицца с баклажанами и грибами
  • Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
  • Пицца с ветчиной
  • Пицца с грибами
  • Пицца с грибами в сметанном соусе
  • Пицца с грибами и мясом
  • Пицца с грибами и яйцами под сметаной
  • Пицца с каштанами и грибами
  • Пицца с курицей или индейкой
  • Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
  • Пицца с перцем
  • Пицца с помидорами и грибами
  • Пицца с творожно-сырной начинкой
  • Пицца с шампиньонами и ветчиной
  • Пицца «Солнечная долина»
  • Пицца «Тарантелла»
  • Пицца «Традиция»
  • Пицца-рулет с кресс-салатом
  • «Грибной дождь»
  • «Мамина пицца»
  • Рулеты


  • Фоторецепты

    Напиток фруктовый с кефиром
    Баклажаны, тушеные в томате
    Яблочный пирог на скорую руку
    Песочный пирог со смородиной
    Плов со свининой
    Курица в сливочном соусе
    Минтай в молоке
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Пицца на готовом корже
    Салат с печенью трески
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Медовый торт с ягодами
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Куриные котлеты
    Яблочный пирог
    Пирог «Апельсиновый»
    Цветки тыквы в кляре
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Шоколадный рулет с орехами
    Спагетти под особым мясным соусом

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541
    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294
    Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) – 330
    Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) – 330
    Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) – 326

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Вегетарианство спутник долгожителя. И. Г. Панин
    Вегетарианство спутник долгожителя
    И. Г. Панин
    Издательство: Вектор
    Серия: Целительные практики. Энциклопедия
    Год издания: 2009
    Страниц: 176
    Тираж: 2500
    ISBN: 978-5-9684-1197-6
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Книга посвящена одному из самых древних и наиболее распространенных направлений нетрадиционного питания - вегетарианству. Ему более 2,5 тысяч лет! Несмотря на то, что исключительно...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты