Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Крестьянская пицца

ингредиенты:300 г теста, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, 80 г сала, томатное пюре, 120 г сыра, 12 маслин, 2 яйца, 1 стакан молока, черный или красный молотый перец, соль.

приготовление: Тесто раскатывают и укладывают на противень. Мелко нарезанный лук обжаривают с кусочками сала, затем вливают стакан воды и тушат 10 минут. Добавляют томатное пюре, соль, перец и все вместе тушат на слабом огне еще 20 минут. Когда масса загустеет, ее намазывают на тесто. Половину сыра нарезают полосками, другую половину натирают на терке. На слой массы кладут полоски сыра, между ними располагают маслины. Затем готовят подливку из взбитых яиц и молока, солят и покрывают ею верх пиццы, посыпают тертым сыром и выпекают в сильно разогретой духовке.

следующий рецепт:  Пицца >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Блины
  • Клецки
  • Макаронные изделия
  • Пирожки, пироги
  • Пицца
  • Итальянская пицца-лепешка
  • Крестьянская пицца
  • Пицца
  • Пицца домашняя
  • Пицца на готовом корже
  • Пицца по-итальянски
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца рыбная
  • Пицца с баклажанами и грибами
  • Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
  • Пицца с ветчиной
  • Пицца с грибами
  • Пицца с грибами в сметанном соусе
  • Пицца с грибами и мясом
  • Пицца с грибами и яйцами под сметаной
  • Пицца с каштанами и грибами
  • Пицца с курицей или индейкой
  • Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
  • Пицца с перцем
  • Пицца с помидорами и грибами
  • Пицца с творожно-сырной начинкой
  • Пицца с шампиньонами и ветчиной
  • Пицца «Солнечная долина»
  • Пицца «Тарантелла»
  • Пицца «Традиция»
  • Пицца-рулет с кресс-салатом
  • «Грибной дождь»
  • «Мамина пицца»
  • Рулеты


  • Фоторецепты

    Салат с печенью трески
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Маринованные разноцветные помидоры
    Спагетти под особым мясным соусом
    Колобки твороженые
    Песочное печенье «Классическое»
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Цветки тыквы в кляре
    Баклажаны, тушеные в томате
    Пельмени на скорую руку
    Кабачковые оладьи
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Вареники с пасленом
    Печеночный тортик
    Салат «Нежность»
    Яблочный пирог на скорую руку
    Пирожки с горохом
    Горячие бутерброды с сосисками
    Минтай в молоке
    Огуречный суп на кефире
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Молоко коровье цельное – 68
    Молоко 3,5%-ной жирности – 64
    Молоко 3,2%-ной жирности – 60
    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366
    Мороженое пломбир – 240
    Мороженое сливочное – 220
    Мороженое «эскимо» сливочное – 183

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Блюда из мяса. Вера Тихомирова
    Блюда из мяса
    Вера Тихомирова
    Издательство: Айрис-Пресс
    Серия: 100 лучших рецептов
    Год издания: 2009
    Страниц: 64
    Тираж: 8000
    ISBN: 978-5-8112-3726-5
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость различных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты