Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Крестьянская пицца

ингредиенты:300 г теста, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, 80 г сала, томатное пюре, 120 г сыра, 12 маслин, 2 яйца, 1 стакан молока, черный или красный молотый перец, соль.

приготовление: Тесто раскатывают и укладывают на противень. Мелко нарезанный лук обжаривают с кусочками сала, затем вливают стакан воды и тушат 10 минут. Добавляют томатное пюре, соль, перец и все вместе тушат на слабом огне еще 20 минут. Когда масса загустеет, ее намазывают на тесто. Половину сыра нарезают полосками, другую половину натирают на терке. На слой массы кладут полоски сыра, между ними располагают маслины. Затем готовят подливку из взбитых яиц и молока, солят и покрывают ею верх пиццы, посыпают тертым сыром и выпекают в сильно разогретой духовке.

следующий рецепт:  Пицца >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Блины
  • Клецки
  • Макаронные изделия
  • Пирожки, пироги
  • Пицца
  • Итальянская пицца-лепешка
  • Крестьянская пицца
  • Пицца
  • Пицца домашняя
  • Пицца на готовом корже
  • Пицца по-итальянски
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца рыбная
  • Пицца с баклажанами и грибами
  • Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
  • Пицца с ветчиной
  • Пицца с грибами
  • Пицца с грибами в сметанном соусе
  • Пицца с грибами и мясом
  • Пицца с грибами и яйцами под сметаной
  • Пицца с каштанами и грибами
  • Пицца с курицей или индейкой
  • Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
  • Пицца с перцем
  • Пицца с помидорами и грибами
  • Пицца с творожно-сырной начинкой
  • Пицца с шампиньонами и ветчиной
  • Пицца «Солнечная долина»
  • Пицца «Тарантелла»
  • Пицца «Традиция»
  • Пицца-рулет с кресс-салатом
  • «Грибной дождь»
  • «Мамина пицца»
  • Рулеты


  • Фоторецепты

    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Пельмени на скорую руку
    Песочное печенье «Классическое»
    Шоколадный рулет с орехами
    Фаршированный сладкий перец
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Салат Морской
    Печенье с изюмом и коньяком
    Плов со свининой
    Кабачковые оладьи
    Котлеты в мундире
    Горячие бутерброды с сосисками
    Салат с печенью трески
    Пирог «Апельсиновый»
    Весенний салат из редиса
    Яблочный пирог на скорую руку
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Курица в сливочном соусе
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Ветчина – 365
    Колбаса с жиром – 316
    Колбаса «Любительская» – 291
    Куры жирные – 205
    Куры нежирные – 161
    Цыплята бройлерные – 183
    Говядина тушеная консервированная – 232
    Завтрак туриста (говядина) – 176
    Завтрак туриста (свинина) – 206

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    3 шоколада. Себастьен Серво
    3 шоколада
    Себастьен Серво
    Издательство: Чернов и Ко
    Серия: Уроки кулинарии
    Год издания: 2009
    Страниц: 120
    Тираж: 5000
    ISBN: 7978-5-98937-011-5? 978-2-84123-076-1
    Твердый переплет
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты