Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

«Мамина пицца»

ингредиенты:500 г муки, 1 яйцо, 200 г молока, 15 г дрожжей, 4 анчоуса, 50 г маслин, 1 ст. ложка каперсов, 500 г помидоров, соль.

приготовление: Муку высыпают на стол, в центр разбивают яйцо, добавляют соль, дрожжи, разведенные в молоке, и замешивают тесто. Скатывают из теста шар, а затем раскатывают его в пласт толщиной 2 см.
Смазывают маслом противень, поверх теста раскладывают начинку: анчоусы, маслины, каперсы, очищенные помидоры, все поливают маслом, дают тесту немного подняться и ставят в духовку на 30–35 минут.

следующий рецепт:  Итальянская пицца-лепешка >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Блины
  • Клецки
  • Макаронные изделия
  • Пирожки, пироги
  • Пицца
  • Итальянская пицца-лепешка
  • Крестьянская пицца
  • Пицца
  • Пицца домашняя
  • Пицца на готовом корже
  • Пицца по-итальянски
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца рыбная
  • Пицца с баклажанами и грибами
  • Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
  • Пицца с ветчиной
  • Пицца с грибами
  • Пицца с грибами в сметанном соусе
  • Пицца с грибами и мясом
  • Пицца с грибами и яйцами под сметаной
  • Пицца с каштанами и грибами
  • Пицца с курицей или индейкой
  • Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
  • Пицца с перцем
  • Пицца с помидорами и грибами
  • Пицца с творожно-сырной начинкой
  • Пицца с шампиньонами и ветчиной
  • Пицца «Солнечная долина»
  • Пицца «Тарантелла»
  • Пицца «Традиция»
  • Пицца-рулет с кресс-салатом
  • «Грибной дождь»
  • «Мамина пицца»
  • Рулеты


  • Фоторецепты

    Крабовый салат
    Рыба запеченная с картофелем
    Пирог «Апельсиновый»
    Спагетти под особым мясным соусом
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Напиток фруктовый с кефиром
    Котлеты в мундире
    Печенье с изюмом и коньяком
    Пельмени на скорую руку
    Овощное рагу с цветной капустой
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Яблочный пирог на скорую руку
    Суп с рыбными консервами
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Цветки тыквы в кляре
    Фаршированный сладкий перец
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Плов со свининой
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Медовые печеньки
    Тушеные баклажаны с помидорами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Горошек – 322
    Картофель – 307
    Лук репчатый сушеный – 273
    Абрикосы – 46
    Абрикосы консервированные – 92
    Персики – 47
    Яблоки сушеные – 210
    Изюм – 280
    Кишмиш – 310

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Праздничное угощение за 30 минут. Алексей Дыма
    Праздничное угощение за 30 минут
    Алексей Дыма
    Издательство: Эксмо
    Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
    Год издания: 2009
    Страниц: 64
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-699-38909-4
    Мягкая обложка
    Формат: 60x90/16" Alterna
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты