Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Кофе по-турецки

ингредиенты:4 чашки воды (по 100 мл), 4 ч. ложки молотого кофе, сахар по вкусу.

приготовление: Готовят такой кофе в кофейниках. В кипящую воду засыпают кофе, доводят до кипения, затем снимают с огня и снова ставят; так повторяют до трех раз, чтобы образовалась хорошая пена.
Существует и другой рецепт приготовления кофе по-турецки.
Кофе смешивают с сахаром, заливают холодной водой и выдерживают несколько минут, чтобы кофе настоялся.
Затем кофейник ставят на слабый огонь и снимают сразу же, как только кофе начнет закипать – так пена сохранится лучше.

следующий рецепт:  Кофе с какао >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Напитки горячие
  • Какао
  • Кофе
  • Кофе глясе
  • Кофе на молоке
  • Кофе по-арабски
  • Кофе по-бразильски
  • Кофе по-турецки
  • Кофе с какао
  • Кофе фруктовый
  • Меланж по-венски
  • Чай
  • Напитки холодные


  • Фоторецепты

    Цветки тыквы в кляре
    Кекс с маком и яблоками
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Яблочный пирог на скорую руку
    Песочное печенье «Классическое»
    Медовые печеньки
    Печенье с изюмом и коньяком
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Маринованные разноцветные помидоры
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Вареники с пасленом
    Медовый торт с ягодами
    Яблочный пирог
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Пирожки с горохом
    Напиток фруктовый с кефиром
    Курица фаршированная с грибами
    Домашний кетчуп
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Огуречный суп на кефире

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Миндаль – 598
    Буковые орешки – 568
    Бразильские орехи – 654
    Шампиньоны – 24
    Маслята – 23
    Белые грибы свежие – 34
    Молоко коровье цельное – 68
    Молоко 3,5%-ной жирности – 64
    Молоко 3,2%-ной жирности – 60

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Десерты. Джеймс Мартин
    Десерты
    Джеймс Мартин
    Издательство: КукБукс
    Год издания: 2008
    Страниц: 192
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-98837-010-9, 978-1-84400-463-8
    Суперобложка
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты