Маринованные в яблочном соку помидоры

ингредиенты:1 кг свежих помидоров, 1,5 л яблочного сока, 1 ст. л. соли.

приготовление: Помидоры тщательно вымойте, проколите вилкой в местах крепления плодоножек и уложите в банки. Помидоры залейте кипятком, через 10 мин воду слейте и залейте кипяток в банки еще раз. Через 15–20 мин воду снова слейте, после чего влейте в банки доведенный до кипения яблочный сок, в который добавьте соль. Банки закатайте, переверните вверх дном и остудите.