Консервированные с виноградом помидоры
ингредиенты:1 кг свежих помидоров, 400 г винограда, 200 г болгарского сладкого перца, 1 стручок горького перца, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, несколько листьев смородины, несколько листьев вишни, черный перец горошком, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, зелень укропа, петрушки.
приготовление: В простерилизованные банки уложите помидоры, добавьте специи, виноград, соль, сахар. Залейте помидоры кипятком на 15 мин. Затем рассол слейте, прокипятите, залейте им помидоры, банки закатайте.
|