Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Соус «Анри»

ингредиенты:600 г чеснока, 1/3 ст. л. растительного масла, сок лимона, 1 ч. л. воды, 1 яичный желток, соль.

приготовление: Чеснок очистите, натрите на терке, добавьте желток, растительное масло. Все смешайте. Добавьте сок лимона, соль по вкусу, немного холодной воды. Полученную массу хорошо перемешайте. Соус должен быть густым, как майонез.

Добавьте закладку на эту страницу в свой любимый сайт:
Facebook Twitter Закладки Google В Контакте Мой Мир@Mail.ru Закладки Yandex
следующий рецепт:  Соус «Винегрет» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Соусы и приправы
  • Майонезы
  • Соусы и приправы из овощей, фруктов
  • Аджика «Остренькая»
  • Весенняя аджика
  • Домашний кетчуп
  • Заправка для борщей
  • Заправка из зелени
  • Кетчуп «Красное и черное»
  • Кетчуп «Острый»
  • Кетчуп «Царский»
  • Маринованный щавель «Летняя приправа»
  • Пикули
  • Приправа из помидоров и сладких перцев
  • Сальса
  • Сладкий перец «По-украински»
  • Соус домашний
  • Соус из горчицы с каперсами
  • Соус из хрена с уксусом
  • Соус к шашлыку «Горчичный»
  • Соус к шашлыку «Томатный с кинзой»
  • Соус фруктово-ягодный
  • Соус «Анри»
  • Соус «Винегрет»
  • Томат-пюре
  • Томатная паста «Ассорти»
  • Томатный соус "Кубанский"
  • Томатный соус (вариант 2)
  • Томатный соус домашний
  • Томатный соус острый
  • Хрен консервированный
  • Яично-масляный соус
  • Соусы на основе молочных продуктов
  • Соусы на основе мясного или рыбного бульона
    		•


    Фоторецепты


    Салат с печенью трески
    Салат с печенью трески
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Медовые печеньки
    Медовые печеньки
    Медовый торт с ягодами
    Медовый торт с ягодами
    Рулет с крабовыми палочками
    Рулет с крабовыми палочками
    Рогалики с повидлом
    Рогалики с повидлом
    Кабачковые оладьи
    Кабачковые оладьи
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Желейный торт с фруктами
    Желейный торт с фруктами
    Пельмени на скорую руку
    Пельмени на скорую руку
    Салат Морской
    Салат Морской
    Свиные рулетики с грибами
    Свиные рулетики с грибами
    Яблочный пирог
    Яблочный пирог "Летний"
    Рыба запеченная с картофелем
    Рыба запеченная с картофелем
    Драники (картофельные оладьи)
    Драники (картофельные оладьи)
    Салат из баклажанов и помидоров
    Салат из баклажанов и помидоров
    Домашний кетчуп
    Домашний кетчуп
    Пирог «Апельсиновый»
    Пирог «Апельсиновый»
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Плов со свининой
    Плов со свининой
    Печенье с изюмом и коньяком
    Печенье с изюмом и коньяком

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Блины и вареники
    Блины с маслом – 235
    Блины с творогом – 195
    Блины с мясом – 240
    Изделия из дрожжевого теста
    Лепешка ржаная – 375
    Хлеб «Дарницкий» – 206
    Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254
    Кондитерские изделия
    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364
    Открыть калькулятор калорий и полный список продуктов...
    Открыть калькулятор калорий и произвольный список продуктов...

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Миллион меню. Здоровая пища
    Миллион меню. Здоровая пища
    Издательство: Урал ЛТД
    Серия: Миллион меню
    Год издания: 2005
    Страниц: 112
    ISBN: 5-8029-1126-3
    Твердый переплет, на спирали
    Формат: 84x108/16
    Мелованная бумага
    2-е издание.
    Цветные иллюстрации.
    Книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Цены по городу различны; в этом обзоре написано, о детских соревнованиях и красивых детских тортах.
    © Copyright 2007–2012. О проекте