Грибы маринованные «По-болгарски»
ингредиенты:1 кг грибов, 1 ст. л. соли, 1/2 стакана воды, 1 ч. л. уксусной эссенции, 3 лавровых листа, 5 горошин перца.
приготовление: Грибы переберите, очистите, помойте, порежьте, залейте рассолом и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пленку и добавьте пряности. Все кипятите 30 мин. Банки хорошо помойте, разложите в них грибы и стерилизуйте 15 мин. После этого банки закрутите, остудите, поставьте в прохладное место.
|
