Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Варенье «Пузатый арбуз»

ингредиенты:1 кг арбузных корок, 1 кг сахара, 1 ч. л. соды, 4 г ванилина, 1,5 л воды.

приготовление: Налейте в кастрюлю воду, добавьте растворенную питьевую соду и поместите туда очищенные от мякоти и зеленой кожицы арбузные корки, которые необходимо проколоть, а затем оставить так на 4 ч.
Приготовьте сироп. Для этого растворите 1/2 кг сахара в 1/2 л воды и кипятите в течение 10–15 мин.
После того как корки отстоялись, ополосните водой, поместите в кипящий сироп, кипятите в течение 15 мин и оставьте на некоторое время. Затем засыпьте другой половиной сахара и уваривайте в течение 3 ч. За 2 мин до конца уваривания в варенье добавьте ванилин. Готовое варенье разложите по банкам и храните в прохладном месте.

следующий рецепт:  Варенье «Райский сад» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Десерты
  • Варенье
  • Варенье апельсиновое «Цитрус»
  • Варенье из абрикосов «Амбре»
  • Варенье из айвы «Кристабель»
  • Варенье из алычи «Алычка»
  • Варенье из арбузных корок
  • Варенье из арбузных корок (вариант 2)
  • Варенье из брусники и тыквы
  • Варенье из вишни
  • Варенье из груш «Неженка»
  • Варенье из дыни «Лакомство»
  • Варенье из дыни «Лакомство» (вариант 2)
  • Варенье из дыни «Лакомство» (вариант 3)
  • Варенье из дыни «Топаз»
  • Варенье из зеленых грецких орехов
  • Варенье из зеленых грецких орехов (вариант 2)
  • Варенье из земляники «Алый рассвет»
  • Варенье из кизила «Звезда Востока»
  • Варенье из клубники «Красавица»
  • Варенье из клубники «Красавица» (вариант 2)
  • Варенье из клюквы «Призвание»
  • Варенье из клюквы, яблок и орехов
  • Варенье из красной смородины «Колибри»
  • Варенье из крыжовника с вишневым ароматом
  • Варенье из крыжовника «Лакомка»
  • Варенье из лепестков роз «Незнакомка»
  • Варенье из терна
  • Варенье из черной смородины «Смородинка»
  • Варенье из черной смородины «Смородинка» (вариант 2)
  • Варенье из яблок «Загадочное»
  • Варенье клюквенное «Искус»
  • Варенье лимонное «Сюрприз»
  • Варенье облепиховое
  • Варенье облепиховое (вариант 2)
  • Варенье облепиховое (вариант 3)
  • Варенье черничное «Красотища»
  • Варенье «Акация и лимон»
  • Варенье «Ананас»
  • Варенье «Ассорти»
  • Варенье «Божественный виноград»
  • Варенье «Боярское»
  • Варенье «Брусника в сиропе»
  • Варенье «Весеннее»
  • Варенье «Вишневый листик»
  • Варенье «Гроздья»
  • Варенье «Для милых дам»
  • Варенье «Елизавета»
  • Варенье «Загадочное»
  • Варенье «Зайкина радость»
  • Варенье «Изысканное»
  • Варенье «Лимонные дольки»
  • Варенье «Липочка»
  • Варенье «Незнакомка»
  • Варенье «Полевые цветы»
  • Варенье «Праздник каждый день»
  • Варенье «Признание»
  • Варенье «Пузатый арбуз»
  • Варенье «Райский сад»
  • Варенье «Райский сад» (вариант 2)
  • Варенье «Райское»
  • Варенье «Синьор помидор»
  • Варенье «Топаз»
  • Варенье «Тыква по-нормандски»
  • Варенье «Тыква по-нормандски» (вариант 2)
  • Варенье «Цветы акации»
  • Варенье «Цитрусовое»
  • Варенье «Черешенка»
  • Варенье «Черешня моей мечты»
  • Варенье «Экзотика»
  • Варенье «Яблочко с имбирем»
  • Варенье «Яблочко с калинкой»
  • Варенье «Яблочное с лимоном»
  • Варенье-желе из черной смородины
  • Крыжовник, протертый с апельсином
  • Малиновое варенье
  • Персиковое варенье с миндалем
  • Сырое варенье из яблок
  • Яблочное с лимоном
  • «Абрикосовая мечта»
  • «Абрикосовая мечта» (вариант 2)
  • «Арбузный медок»
  • «Грушевое ассорти»
  • «Грушевое лакомство»
  • «Медовая брусника»
  • Восточные сладости
  • Десерты
  • Джем
  • Желе
  • Кремы
  • Мороженое
  • Муссы
  • Печеные фрукты
  • Повидло
  • Пудинги
  • Сироп


  • Фоторецепты

    Картофельный салат с сельдью
    Салат «Нежность»
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Шоколадный рулет с орехами
    Яблочный пирог на скорую руку
    Желейный торт с фруктами
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Рулет с крабовыми палочками
    Драники (картофельные оладьи)
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Рогалики с повидлом
    Щи с говядиной и помидорами
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Медовый торт с ягодами
    Рыба с овощами
    Овощное рагу с цветной капустой
    Баклажаны, тушеные в томате
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Весенний салат из редиса

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541
    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294
    Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) – 330
    Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) – 330
    Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) – 326

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Книга для записей рецептов
    Книга для записей рецептов
    Издательство: Эксмо
    Серия: Коллекция самых ярких рецептов
    Год издания: 2010
    Страниц: 224
    Тираж: 4000
    ISBN: 978-5-699-31704-2
    Твердый переплет
    Формат: 60x100/16" Alterna
    Цветные иллюстрации.
    Вчера была в гостях у подруги и записала рецепт чудного пирога с вишней... только вот куда записала - забыла... Знакомая ситуация? Если да, то вам необходима книга для записей рецептов. Она поможет не...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты