Варенье «Изысканное»
ингредиенты:1 кг ягод боярышника, 2 г лимонной кислоты, 1 г ванилина, 1 кг сахара, 2 стакана воды.
приготовление: Отберите неповрежденные ягоды боярышника, удалите плодоножки, хорошо промойте и уложите в эмалированную посуду.
Приготовьте сироп, залейте им подготовленные ягоды, оставьте на 10 ч, после чего добавьте лимонную кислоту и ванилин и уваривайте до нужной консистенции.
Полученное горячее варенье залейте в банки, плотно закройте крышками, переверните вверх дном и поставьте на хранение в прохладное место.
|
