Варенье «Зайкина радость»
ингредиенты:1 кг свежей моркови (желательно сорта «Каротель» или «Нантская»). Для сиропа: 1 кг сахара, 1/2 стакана воды, имбирь.
приготовление: Морковь очистите, промойте, сварите до полуготовности и порежьте мелкими кубиками. Готовый сироп соедините с морковью, добавьте щепотку имбиря. Варите до прозрачности моркови.
|