Варенье «Полевые цветы»
ингредиенты:На 1 кг одуванчиков – 1 л сиропа.
Дня сиропа: 1 л воды, 2 стакана сахара.
приготовление: У одуванчиков удалите листья и стебли. Сами цветы помойте. Сварите сахарный сироп и залейте им одуванчики. Пусть они постоят 3 ч, для того чтобы пропитались сиропом. После этого варите на слабом огне 5 мин, снимите, остудите и варите еще 7 мин. Затем остудите и варите последний раз до полной готовности. Разложите в банки, присыпьте сахаром и закройте крышкой.
|
