Варенье «Райское»
ингредиенты:1 кг малины, 1 кг черной смородины, 1 кг вишни, 3 кг сахара.
приготовление: Вишню, смородину помойте. Из вишни удалите косточки. Ягоды засыпьте сахаром и оставьте на 4 ч. После этого варите на слабом огне 7 мин. Снимите, остудите. Через 3–4 ч опять варите 5–7 мин. Снимите, остудите и через 2 ч варите до полной готовности. Разложите в банки и закройте капроновыми крышками.
|