Варенье «Экзотика»
ингредиенты:На 1 кг крыжовника – 1 апельсин, 1 кг сахара.
приготовление: Ягоды помойте. Апельсин очистите, разделите на дольки. Все прокрутите через мясорубку и засыпьте сахаром на 3 ч. После этого варите на слабом огне 7 мин, снимите, остудите. Через 4 ч еще раз варите, но уже до полной готовности. Разложите в банки и закройте капроновой крышкой. Поставьте в прохладное место.
|