Варенье «Божественный виноград»

ингредиенты:1 кг винограда, 1,2 кг сахара, 3 стакана воды, 1 г ванилина.

приготовление: Ягоды винограда тщательно промойте под проточной водой, затем поместите в эмалированную посуду.
Приготовьте сахарный сироп: на 1 кг винограда – 600 мл воды и 600 г сахара (остальной сахар разделите на 3 части). При приготовлении варенья из сортов винограда зеленого цвета рекомендуется добавить вишневые листья, чтобы окраска ягод не изменилась.
Приготовленным горячим сиропом залейте подготовленные ягоды винограда и оставьте на 8 ч, после чего засыпьте первую часть сахара, поставьте на медленный огонь и варите 10–15 мин. Затем снова оставьте на 8 ч. Повторите эту процедуру еще два раза.
Готовое варенье горячим разлейте в простерилизованные банки и плотно закройте крышками.