Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Маринованный салат из томатов

приготовление: В простерилизованную литровую банку запить 1 ст. ложку подсолнечного масла, затем доверху наполнить ее спелыми томатами, нарезанными кольцами (лучше брать сорта с прочной кожицей: Венета, Прометей, Салют, Лебяжинский). Сверху положить 1 луковицу, нарезанную кольцами.
Приготовление маринада: на 1 л воды добавить 1 ст. ложку соли, 3 ст. ложки сахара, 1 десертную ложку 9%-ного уксуса, 10–15 горошин черного перца, 3–5 шт. гвоздики, 2–3 лавровых листа, довести до кипения.
Кипящий рассол залить в банку с томатами, следя за равномерным распределением специй. У этого салата нежный вкус и аромат только что сорванных с грядки томатов. Стерилизовать при 100°С: 0,5-литровые банки – 10 мин, литровые – 15–20 мин. Укупорить и охладить.

следующий рецепт:  Маринованный сладкий перец >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Домашние соленья
  • Консервированные овощи
  • Артишоки консервированные
  • Баклажаны в томатном соке
  • Баклажаны под грибочки
  • Баклажаны «По-московски»
  • Баклажаны, фаршированные помидорами
  • Баклажаны, фаршированные сельдереем и перцем
  • Быстрые маринованные баклажаны
  • Грибы маринованные «По-болгарски»
  • Грибы «Завтрак лесника»
  • Заготовка красных помидоров
  • Зеленые фаршированные помидоры
  • Зеленые фаршированные помидоры (вариант 2)
  • Икра из баклажанов с овощами
  • Икра из кабачков
  • Кабачки, консервированные по-мелитопольски
  • Капуста квашеная консервированная
  • Капустные листья с хреном
  • Кисло-сладкие огурцы
  • Консервирование грибов
  • Консервированная морковь
  • Консервированная цветная капуста «Наш сад»
  • Консервированные кабачки
  • Консервированные огурцы в горчице
  • Консервированные огурцы в томатном соке
  • Консервированные патиссоны
  • Консервированные патиссоны «На радость всем»
  • Консервированные помидоры «Дольки»
  • Консервированные помидоры «Прелесть лета»
  • Консервированные с виноградом помидоры
  • Консервированные томаты в томатном соке со специями
  • Консервированный горошек «По-мински»
  • Консервированный щавель
  • Кукуруза молодая
  • Лечо «Аромат весны»
  • Лечо «Приятного аппетита»
  • Маринование грибов
  • Маринованная капуста
  • Маринованная капуста с патиссонами
  • Маринованная капуста с яблоками
  • Маринованная краснокочанная капуста
  • Маринованная морковь
  • Маринованная свекла
  • Маринованная свекла с черной смородиной
  • Маринованная тыква
  • Маринованные в яблочном соку помидоры
  • Маринованные зубки чеснока
  • Маринованные кисло-сладкие огурцы
  • Маринованные патиссоны
  • Маринованные разноцветные помидоры
  • Маринованные стрелки
  • Маринованные стрелки чеснока
  • Маринованные томаты
  • Маринованный лук
  • Маринованный лук «Кисленький»
  • Маринованный салат из томатов
  • Маринованный сладкий перец
  • Маринованный чеснок «Болгария»
  • Морковь «Зимняя»
  • Натуральная свекла
  • Овощное ассорти
  • Овощное ассорти «Дары полей»
  • Овощное ассорти «Долгожданная осень»
  • Огурцы и помидоры в желатине
  • Огурцы маринованные по-варшавски
  • Огурцы «Пикантные»
  • Огурцы, консервированные без стерилизации
  • Огурцы, консервированные со стерилизацией
  • Перец в томатном соусе
  • Перец красный сладкий
  • Перец «Пикантный»
  • Перец, фаршированный кабачками
  • Перец, фаршированный капустой и сельдереем
  • Перец, фаршированный овощами
  • Помидоры в желе
  • Помидоры кисло-сладкие
  • Помидоры красные натуральные
  • Помидоры красные натуральные очищенные
  • Помидоры, фаршированные капустой и сладким перцем
  • Пюре из сладкого перца
  • Салат «Зеленый»
  • Салат «Зима»
  • Салат «Капустник»
  • Сациви из баклажанов
  • Свекла маринованная сладкая
  • Свекла с хреном
  • Спаржа консервированная
  • Цветная капуста маринованная
  • Цветная капуста, зеленая стручковая фасоль и зеленый горошек маринованные
  • Шампиньоны консервированные
  • «Баклажаны с секретом»
  • «Красненькие»
  • «Острые баклажанчики»
  • «Пьяные огурцы»
  • Плодово-ягодные консервы
  • Закуски
  • Салаты


  • Фоторецепты

    Котлеты в мундире
    Пицца «Солнечная долина»
    Драники (картофельные оладьи)
    Яблочный пирог
    Рыбный пирог
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Пельмени на скорую руку
    Домашний кетчуп
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Салат
    Рыба запеченная с картофелем
    Свиные рулетики с грибами
    Цветная капуста для праздника
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Песочный пирог со смородиной
    Рогалики с повидлом
    Вареники с пасленом
    Рыба с овощами
    Печеночный тортик
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Огуречный суп на кефире

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364
    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541
    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Православная кухня. 1000 рецептов. И. Р. Киреевский
    Православная кухня. 1000 рецептов
    И. Р. Киреевский
    Издательство: Кредо
    Серия: Без проблем
    Год издания: 2007
    Страниц: 384
    Тираж: 5000
    ISBN: 5-222-10121-5
    Твердый переплет
    Формат: 70x108/32" Alterna.
    Христианские посты - вовсе не способ самоистязания для религиозных фанатиков, а разумное чередование и разнообразие принимаемой пищи, полезное любому человеку независимо от его вероисповедания. Здесь...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Вешалка
    Вешалки дерево металл
    woodchoice.ru
    Кровля фальцевой цена
    Профессиональные бригады, Гарантия. Материалы по оптовым ценам
    roofmontazh.ru