Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Маринованные груши (вариант 2)

приготовление: Обработанные, как для компота, груши укладывают в банки, заливают маринадом. На приготовление 1 л маринада берут 0,5 л воды, 250 г сахара, 160 г 9%-ного уксуса и специи по вкусу (либо 50% сока кислых ягод и 50% уксуса). Воду с сахаром и специями кипятят, остужают, процеживают, затем добавляют уксус.
Банки с грушами заполняют маринадом, накрывают крышками и прогревают в кипящей воде 3 мин (банки любой вместимости), закатывают их крышками и переворачивают вверх дном. Груши можно мариновать с Гранатной или Невежинской рябиной. Соотношение груш и рябины 10:3.

следующий рецепт:  Маринованные яблоки >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Домашние соленья
  • Консервированные овощи
  • Плодово-ягодные консервы
  • Вишня в собственном соку «Зрелость»
  • Груши в яблочном соке
  • Земляника в соке красной смородины
  • Консервированная алыча «Неожиданность»
  • Консервированный ревень с клубникой
  • Красная смородина в собственном соку
  • Малина в собственном соку «Наслаждение»
  • Малина в соке красной смородины
  • Маринованная вишня
  • Маринованная слива
  • Маринованная черная смородина
  • Маринованные груши (вариант 2)
  • Маринованные яблоки
  • Маринованный крыжовник (вариант 2)
  • Слива в соке красной свеклы
  • Слива «Айоли»
  • Черная смородина с соком красной свеклы
  • Яблоки в тыквенном соке
  • Ягоды жимолости с соком красной свеклы
  • Ягоды черной смородины в земляничном соке
  • Ягоды черной смородины в соке красной смородины
  • Ягоды черной смородины в соке крыжовника
  • Ягоды чёрной смородины в малиновом соке
  • Закуски
  • Салаты


  • Фоторецепты

    Пирог с яблоками и апельсинами
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Печенье с изюмом и коньяком
    Шоколадный рулет с орехами
    Медовый торт с ягодами
    Яблочный пирог на скорую руку
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Огуречный суп на кефире
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Весенний салат из редиса
    Рыба с овощами
    Овощное рагу с цветной капустой
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Пицца на готовом корже
    Крабовый салат
    Пицца с мясом
    Пирог «Апельсиновый»
    Пельмени на скорую руку
    Ленивые голубцы

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Картофель зрелый – 90
    Картофель молодой – 80
    Морковь – 33
    Горошек – 322
    Картофель – 307
    Лук репчатый сушеный – 273
    Абрикосы – 46
    Абрикосы консервированные – 92
    Персики – 47

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом. Под редакцией Ф. Гленвилль, Х. Янг
    Энциклопедия изысканного стиля. 400 лет этикета за столом
    Под редакцией Ф. Гленвилль, Х. Янг
    Издательство: Питер
    Год издания: 2009
    Страниц: 144
    Тираж: 3000
    ISBN: 978-5-388-00211-2, 978-1851773480
    Твердый переплет
    Формат: 60x90/8" Alterna
    Цветные иллюстрации.
    История европейского столового этикета, сервировки и пиршественных церемоний объединяет социальную историю и прикладное искусство Европы с 16 века и до нашего времени. Вы найдете здесь описания званых...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты