«Грибочки» из перца

ингредиенты:Зеленый сладкий перец 0,5 кг, некрупные помидоры 0,5 кг, по одной луковице и свежему огурцу, петрушка, майонез или сметана.

приготовление: Вымытые и очищенные стручки зеленого перца плотно начинить любым мясным салатом, чтобы они могли стоять. Сверху на них надеть половинку помидора, очищенную от мякоти так, чтобы получился «грибок». Сверху на помидор насыпать мелко накрошенный репчатый лук. Блюдо украсить свежими огурцами, помидорами, петрушкой. Подать майонез или сметану.