Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Паровая курица

ингредиенты:Курица – 1,5 кг, молотый черный перец, соль по вкусу.

приготовление: Молодую жирную курицу выпотрошить и вымыть, опустить в кипящую воду и довести до кипения, с тем чтобы устранить неприятный запах. Вынуть, разрезать на крупные куски, переложить в дуршлаг или пароварку, посолить и варить на пару 1 час. Сменить воду, вскипятить и снова варить куски курицы на пару 1 час. Как только курица станет мягкой, выложить в миску и поперчить.

следующий рецепт:  Пудинг из мяса, курицы или свежей рыбы >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Котлеты
  • Птица вареная
  • Куриный рулет со сладким перцем
  • Курица в сметанном соусе
  • Курица паровая с овощами
  • Курица с имбирным соусом
  • Курица фаршированная
  • Курица фаршированная паровая
  • Паровая курица
  • Пудинг из мяса, курицы или свежей рыбы
  • Суфле из куриного мяса с зеленью
  • Утка, приготовленная на пару
  • Птица жареная
  • Птица запеченная
  • Птица тушеная
  • Птица фаршированная
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Пирожки с горохом
    Плацинды с творогом и зеленью
    Печеночный тортик
    Куриные котлеты
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Рыба запеченная с картофелем
    Пицца с мясом
    Салат из баклажанов и помидоров
    Шоколадный рулет с орехами
    Пицца домашняя
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Цветная капуста для праздника
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Тыква, запеченная с корицей
    Яблочный пирог
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Горячие бутерброды с сосисками
    Желейный торт с фруктами
    Пицца на готовом корже
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Котлеты в мундире

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Ветчина – 365
    Колбаса с жиром – 316
    Колбаса «Любительская» – 291
    Куры жирные – 205
    Куры нежирные – 161
    Цыплята бройлерные – 183
    Говядина тушеная консервированная – 232
    Завтрак туриста (говядина) – 176
    Завтрак туриста (свинина) – 206

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Бутербродное шоу. Ирина Степанова
    Бутербродное шоу
    Ирина Степанова
    Издательство: Эксмо
    Серия: Попробуйте - вкусно!
    Год издания: 2008
    Страниц: 96
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-699-30762-3
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/16" Alterna
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Как всегда — фейерверк! Поистине фантазии этих людей нет предела. Они опять удивляют и заставляют ахать от своих придумок. Ирина Степанова и Сергей Кабаченко предложили новый взгляд на старый добрый...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты