Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Яичные блинчики с креветками

ингредиенты:Яйца – 4 шт., креветки – 100 г, вино десертное – 3 ст. ложки, куриный бульон – 120 г, лук-порей – 20 г, крахмал – 1 ст. ложка, масло растительное – 100 г, специи и соль по вкусу.

приготовление: Приготовить начинку: нарезанные креветки выложить в миску, добавить измельченный лук, вино, специи, посолить и тщательно перемешать.
Взбить в отдельной тарелке яйца. Перекалить в небольшой сковороде масло и слегка поджарить в нем яичные блинчики (должно получиться не менее 20 штук). На середину каждого блинчика выложить немного начинки и заклеить его в поперечном и продольном направлениях так, чтобы получилась своеобразная «вазочка». Осторожно переложить в пароварку и варить на пару на сильном огне 10 минут.
Приготовить приправу.
Для этого раскалить пустую сковороду, влить в нее куриный бульон, посолить, добавить разведенный крахмал и довести до кипения. Перед подачей на стол блинчики красиво расположить на тарелке и полить этой приправой.

следующий рецепт:  Блюдо для ленивых >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Рыба вареная
  • Блюдо для ленивых
  • Карп в пиве
  • Котлеты из судака фаршированные
  • Крабы, приготовленные на пару
  • Осетрина паровая
  • Осетрина с грибами
  • Палтус, треска, пикша отварные с фаршированными яйцами
  • Паровые битки из рыбы
  • Пельмени дальневосточные (вариант 2)
  • Пирожки из карпа
  • Рыба в горшочке по-охридски
  • Рыба отварная
  • Рыба паровая
  • Рыба по-домашнему
  • Рыба с овощами
  • Рыба с перцем
  • Рыба, припущенная по-русски
  • Сельдь в томате с огурцами
  • Судак отварной со свежими грибами
  • Хлебцы рыбные
  • Щука фаршированная
  • Щука фаршированная по-русски
  • Яичные блинчики с креветками
  • Рыба жареная
  • Рыба запеченная
  • Рыба тушеная
  • Суши
  • Фаршированная рыба
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Песочное печенье «Классическое»
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Пельмени на скорую руку
    Картофельный салат с сельдью
    Пицца «Солнечная долина»
    Печенье с изюмом и коньяком
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Пирог «Апельсиновый»
    Фаршированный сладкий перец
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Салат Морской
    Салат с печенью трески
    Баклажаны, тушеные в томате
    Спагетти под особым мясным соусом
    Свиные рулетики с грибами
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Рыбный пирог

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364
    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541
    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Десерты из шоколада. Рецепты
    Десерты из шоколада. Рецепты
    Издательство: Кладезь-Букс
    Год издания: 2005
    Страниц: 76
    Тираж: 5000
    ISBN: 5-93395-110-2, 0-600-60911-1
    Мягкая обложка
    Формат: 205x65
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Книга включает в себя различные рецепты десертов из шоколада....

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты