Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Яичные блинчики с креветками

ингредиенты:Яйца – 4 шт., креветки – 100 г, вино десертное – 3 ст. ложки, куриный бульон – 120 г, лук-порей – 20 г, крахмал – 1 ст. ложка, масло растительное – 100 г, специи и соль по вкусу.

приготовление: Приготовить начинку: нарезанные креветки выложить в миску, добавить измельченный лук, вино, специи, посолить и тщательно перемешать.
Взбить в отдельной тарелке яйца. Перекалить в небольшой сковороде масло и слегка поджарить в нем яичные блинчики (должно получиться не менее 20 штук). На середину каждого блинчика выложить немного начинки и заклеить его в поперечном и продольном направлениях так, чтобы получилась своеобразная «вазочка». Осторожно переложить в пароварку и варить на пару на сильном огне 10 минут.
Приготовить приправу.
Для этого раскалить пустую сковороду, влить в нее куриный бульон, посолить, добавить разведенный крахмал и довести до кипения. Перед подачей на стол блинчики красиво расположить на тарелке и полить этой приправой.

следующий рецепт:  Блюдо для ленивых >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Рыба вареная
  • Блюдо для ленивых
  • Карп в пиве
  • Котлеты из судака фаршированные
  • Крабы, приготовленные на пару
  • Осетрина паровая
  • Осетрина с грибами
  • Палтус, треска, пикша отварные с фаршированными яйцами
  • Паровые битки из рыбы
  • Пельмени дальневосточные (вариант 2)
  • Пирожки из карпа
  • Рыба в горшочке по-охридски
  • Рыба отварная
  • Рыба паровая
  • Рыба по-домашнему
  • Рыба с овощами
  • Рыба с перцем
  • Рыба, припущенная по-русски
  • Сельдь в томате с огурцами
  • Судак отварной со свежими грибами
  • Хлебцы рыбные
  • Щука фаршированная
  • Щука фаршированная по-русски
  • Яичные блинчики с креветками
  • Рыба жареная
  • Рыба запеченная
  • Рыба тушеная
  • Суши
  • Фаршированная рыба
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Суп с рисом и мясным фаршем
    Цветки тыквы в кляре
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Плов со свининой
    Куриные котлеты
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Спагетти под особым мясным соусом
    Пирог «Апельсиновый»
    Кабачковые оладьи
    Салат Морской
    Кекс с маком и яблоками
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Весенний салат из редиса
    Минтай в молоке
    Картофельный салат с сельдью
    Курица фаршированная с грибами
    Огуречный суп на кефире

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Шампиньоны – 24
    Маслята – 23
    Белые грибы свежие – 34
    Молоко коровье цельное – 68
    Молоко 3,5%-ной жирности – 64
    Молоко 3,2%-ной жирности – 60
    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Накорми меня правильно! Чтобы я был здоров и весел. Анна Гиппиус
    Накорми меня правильно! Чтобы я был здоров и весел
    Анна Гиппиус
    Издательство: Прайм-Еврознак
    Серия: Главная книга родителя
    Год издания: 2006
    Страниц: 208
    Тираж: 5000
    ISBN: 5-93878-194-9
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Какой маме не знакомы трудности, связанные с кормлением ребенка? Малыш капризничает, отказывается от полезной каши, вертится, а то и вовсе не желает открывать рот. Что делать? Чем кормить ребенка,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты