Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Маш на пару

ингредиенты:Маш – 1 кг, морковь – 600 г, масло топленое – 300 г, лук репчатый – 300 г, соль и перец по вкусу.

приготовление: Замочить маш за 1 сутки до приготовления. Потом перебрать, удалить ненабухшие зерна и камешки.
Морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с машем и варить на пару. Для этого натянуть в пароварке марлю, положить на нее маш с морковью и варить в течение 30–35 минут.
В другой кастрюле пережарить лук на топленом масле. Готовое кушанье положить на блюдо, полить подсоленной водой и пережаренным на масле луком. Перед подачей можно посыпать слегка черным или красным молотым перцем.

следующий рецепт:  Мясо в «торбочках» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Вареные овощи
  • Вареники с картофелем
  • Грибные пельмени
  • Грибы отварные в соусе
  • Грибы с картофелем
  • Испанская паэлья
  • Капуста фаршированная
  • Картофель в молоке
  • Картофель молодой в сметане
  • Картофель пряный
  • Картофельная каша
  • Каша гречневая с грибами
  • Каша из лопуха
  • Колбаски из картофеля, грибов и яиц
  • Маш на пару
  • Мясо в «торбочках»
  • Овощи отварные (приготовление из полуфабрикатов)
  • Овощи с мясом на пару
  • Отварной картофель с крапивой
  • Паровой рулет с картофельной начинкой
  • Пастернак с чечевицей
  • Пельмени грибные запеченные
  • Пельмени с капустой (вариант2)
  • Пудинг из свежих грибов
  • Пудинг из сушеных грибов
  • Пудинг с сыром
  • Рис с овощами (вариант 2)
  • Жареные овощи
  • Запеченные овощи
  • Овощные рагу
  • Тушеные овощи
  • Фаршированные овощи
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Рыбный пирог
    Весенний салат из редиса
    Песочный пирог со смородиной
    Котлеты в мундире
    Медовый торт с ягодами
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Суп с пшеном
    Медовые печеньки
    Горячие бутерброды с сосисками
    Овощное рагу с цветной капустой
    Шоколадный рулет с орехами
    Салат из говядины с огурцами
    Суп с рыбными консервами
    Рыба с овощами
    Кабачковые оладьи
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Колобки твороженые
    Яблочный пирог на скорую руку
    Ленивые голубцы

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Зеленый горошек консервированный – 41
    Огурцы соленые – 8
    Капуста квашеная – 14
    Блины с маслом – 235
    Блины с творогом – 195
    Блины с мясом – 240
    Лепешка ржаная – 375
    Хлеб «Дарницкий» – 206
    Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Праздничные салаты и салатики. авторов К.
    Праздничные салаты и салатики
    авторов К.
    Год издания: 2007
    ISBN: 978-5-7905-4733-1
    Предоставление Произведения Пользователям осуществляется ООО "ЛитРес"..
    Салаты – гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд обычно бывает просьба гостей дать рецепт того или иного салата.В...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты