Свинина на шпажках

ингредиенты:500 г свинины, 4 ст. ложки соевого соуса, молотый имбирь, соль и перец по вкусу, 200 мл растительного масла.

приготовление: Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить, посыпать имбирем, солью и перцем, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки.