Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Шницель из перца

ингредиенты:1 кг сладкого перца, 300 г брынзы, 2 яйца, 100 г панировочных сухарей, 2 ст. ложки зелени петрушки и укропа, 200 мл растительного масла, листья зеленого салата, соль и перец по вкусу.

приготовление: Перец испечь в духовке до легкого потемнения, сложить в кастрюлю и плотно накрыть полотенцем, а затем крышкой и отставить на 20–30 минут. Очистить перец от кожицы и семян, посолить и мелко нарезать.
Измельчить на терке брынзу и смешать с одним яйцом и зеленью петрушки.
Соединить приготовленную смесь с нарезанным перцем и хорошо перемешать. Сформовать из полученного фарша круглые и слегка приплюснутые лепешки, обвалять их во взбитом яйце, панировочных сухарях, обжарить в масле до золотисто-коричневой корочки.
При подаче выложить на листья салата.

следующий рецепт:  Баклажаны в кляре с помидорами >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Вареные овощи
  • Жареные овощи
  • Баклажаны в кляре с помидорами
  • Биточки грибные
  • Блинчатые пирожки с грибами или мясом
  • Голубцы с грибами
  • Голубцы с фруктами и сметаной
  • Грибы белые в сметане
  • Грибы жареные
  • Грибы сушеные жареные (панированные)
  • Грибы, жаренные во фритюре
  • Грибы, жаренные с луком и салом
  • Гуляш из грибов
  • Драники (картофельные оладьи)
  • Дрожжевые шарики
  • Жаренные баклажаны с начинкой
  • Жареные грибы
  • Жаркое с грибами и цветной капустой
  • Зеленые помидоры в кляре
  • Кабачки с грибами
  • Кабачки, запеченные с грибами
  • Кабачковые колёсики с чесноком
  • Картофель вздутый, жаренный в жире
  • Картофель с ветчиной и ананасами на решетке
  • Картофель с цацики
  • Картофель фри
  • Картофель, жаренный в кляре
  • Картофель, жаренный с грибами
  • Картофель, запеченный с мясом
  • Картофельники
  • Картофельные зразы с грибами
  • Картофельные палочки с сыром к пиву
  • Картофельные яблоки во фритюре
  • Колобки из грибов и отварного картофеля
  • Котлеты грибные с картофельным соусом
  • Котлеты из кабачков и капусты
  • Котлеты из свежих грибов
  • Котлеты картофельные
  • Котлеты картофельные с крапивой
  • Котлеты с творогом
  • Крокеты грибные
  • Крокеты картофельные
  • Курица с грибами
  • Лапша с грибами
  • Лепешки из картофеля
  • Лисички в сметане
  • Овощные клецки
  • Омлет с грибами и зеленым горошком
  • Пампушки из творога с картофелем
  • Панированные грибы
  • Рис с помидорами и ананасами
  • Рубленые котлеты из грибов
  • Сырники с рисом
  • Сырные шарики с картофелем
  • Творожники морковные
  • Топинамбур в кляре
  • Топинамбур фри
  • Фасолевые колбаски
  • Цветная капуста во фритюре
  • Цуккини в тесте
  • Шампиньоны жареные
  • Шашлык из грибов
  • Шницель из перца
  • Запеченные овощи
  • Овощные рагу
  • Тушеные овощи
  • Фаршированные овощи
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Картофельный салат с сельдью
    Рогалики с повидлом
    Кабачковые оладьи
    Напиток фруктовый с кефиром
    Пельмени на скорую руку
    Салат из баклажанов и помидоров
    Пирожки с горохом
    Маринованные разноцветные помидоры
    Ленивые голубцы
    Салат с печенью трески
    Тыква, запеченная с корицей
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Рулет с крабовыми палочками
    Плов со свининой
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Салат
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Крабовый салат
    Песочный пирог со смородиной
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366
    Мороженое пломбир – 240
    Мороженое сливочное – 220
    Мороженое «эскимо» сливочное – 183
    Говядина жирная – 171
    Говядина постная – 121
    Свинина жирная – 268

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Консервирование от Молоховец
    Консервирование от Молоховец
    Издательство: РИФ плюс-книга
    Серия: Рецепты на каждый день
    Год издания: 2009
    Страниц: 64
    Тираж: 1500
    Мягкая обложка.
    В книге собраны лучшие рецепты консервирования продуктов на дому. Формат: 13,5 cм x 20 cм....

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты