Яблоки в кляре (вариант 2)

ингредиенты:100 г яблок, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, ванилин, корица и сахар по вкусу, 100 мл растительного масла.

приготовление: Яблоки очистить от кожицы и сердцевинок, нарезать дольками. Смешать яйцо, муку, специи в однородную массу. Дольки яблок окунуть в кляр и обжарить в растительном масле до золотистого цвета в глубокой сковороде или фритюрнице.