Салат из морского гребешка с капустой и яблоками
ингредиенты:Мясо морского гребешка 400 г, капуста 200 г, яблоко 2 шт., яйцо 3 шт., маслины 10 шт., майонез 0,75 банки, соль.
приготовление: Мясо морского гребешка отварить в подсоленной воде (30–35 мин) и нарезать кусочками, тонко нашинковать свежую белокочанную капусту и слегка перетереть ее с солью. Нарезать ломтиками яблоки, очищенные от кожуры и семян, белок сваренного вкрутую яйца. Смешать все продукты, посолить и заправить салат майонезом. Выложить салат горкой, украсить зеленью, нарезанным желтком и маслинами без косточек.
|
