Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Котлеты рыбные заливные с майонезом

ингредиенты:Рыба 750 г, белый (пшеничный) хлеб 50 г, яйцо 1 шт., лук 1 шт., корень петрушки и сельдерея по 1 шт., лавровый лист 2 шт., черный перец 3 горошин, желатин 1,5 чайных ложки, черный молотый перец, соль по вкусу.

приготовление: Подготовить и отварить котлеты. В холодный отвар добавить желатин, а затем залить им котлеты. Украсить зелеными листиками петрушки, кусочками отварных овощей (моркови, цветной капусты, зеленого горошка). На гарнир к этой закуске можно подать овощной салат, заправленный майонезом. В этом случае салат кладут на дно блюда и сверху размещают котлеты, покрытые застывшим желе с майонезом.

следующий рецепт:  Креветки под майонезом >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Блюда из круп
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из фруктов
  • Блюда из яиц
  • Волованы
  • Горячие закуски
  • Закуски из молочных продуктов
  • Закуски из мяса птицы
  • Закуски из рыбы и морепродуктов
  • Ассорти из рыбы
  • Галушки из рыбного филе
  • Закуска из скумбрии
  • Заливные креветки
  • Зеленый горошек с печенью трески
  • Икра из соленых огурцов и кальмаров
  • Картофельный рулет
  • Котлеты рыбные заливные с майонезом
  • Креветки под майонезом
  • Мидии рубленые
  • Морская рыба под майонезом
  • Огурцы с крабовой начинкой
  • Огурцы, фаршированные копченой рыбой
  • Омары с тарталетками
  • Осетрина с соусом из хрена
  • Осетровая рыба заливная
  • Помидоры, фаршированные рыбой
  • Помидоры, фаршированные тресковой печенью
  • Рольмопс
  • Рулет с крабовыми палочками
  • Рулетики из сельди
  • Рыба заливная с лимонным соком
  • Рыба под маринадом, закусочная
  • Рыбные консервы с гарниром
  • Сельдь по-домашнему
  • Сельдь с гарниром
  • Сельдь с яйцами
  • Сельдь, протертая с маслом
  • Судак, сом или щука под маринадом
  • Сыр из филе трески
  • Тресковая печень с маринованными овощами
  • Угорь заливной с крабами или креветками
  • Форшмак из сельди с картофелем
  • «Рафаэлло» в крабовой стружке
  • «Яйца» из творога
  • Закуски из сыра
  • Заливные и холодцы
  • Канапе
  • Корзиночки
  • Маринады
  • Мясные закуски
  • Паштеты и пасты
  • Сэндвичи, бутерброды
  • Тарталетки
  • Тартинки
  • Тосты, горячие бутерброды
  • Салаты


  • Фоторецепты

    Спагетти под особым мясным соусом
    Салат Морской
    Свиные рулетики с грибами
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Картофельный салат с сельдью
    Горячие бутерброды с сосисками
    Песочное печенье «Классическое»
    Баклажаны, тушеные в томате
    Драники (картофельные оладьи)
    Цветки тыквы в кляре
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Вареники с пасленом
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Суп с рыбными консервами
    Салат «Нежность»
    Пицца «Солнечная долина»
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Рыба запеченная с картофелем
    Пельмени на скорую руку
    Рулет с крабовыми палочками

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Жир говяжий топленый – 871
    Жир свиной – 871
    Жир свиной топленый – 947
    Яйцо куриное целиком – 132
    Жидкий яичный белок – 136
    Яичный желток – 383
    Спирт 70%-ный – 221
    Вино яблочное – 37
    Рисовая водка – 250

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Блюда из капусты на вашем столе. Е. Молоховец
    Блюда из капусты на вашем столе
    Е. Молоховец
    Издательство: Эксмо
    Год издания: 2007
    Страниц: 32
    Тираж: 10000
    ISBN: 978-5-699-24339-6
    Мягкая обложка
    Формат: 60x100/16" Alterna
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Можно с уверенностью сказать, что капуста является неотъемлемой частью нашего рациона. Мы даже не задумываемся, насколько это полезная и богатая витаминами культура. А уж сколько вкусных блюд можно...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты