Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Щука, тушенная с хреном

ингредиенты:Щука 500 г, сливочное масло 100 г, корень хрена 1 шт., уксус 1 ст. ложка, сахар 1 ч. ложка, картофель 600 г, зелень, соль по вкусу.

приготовление: Щуку промыть, очистить, нарезать на куски, посолить. Очищенный хрен натереть на терке и слегка поджарить на сливочном масле. В хорошо смазанную кастрюлю сложить куски рыбы, сверху посыпать поджаренным хреном, залить сметаной и тушить на слабом огне. Тушеную щуку переложить в другую посуду, а сметану, в которой она тушилась, заправить сливочным маслом, уксусом и сахаром.
На гарнир подать отварной картофель.

следующий рецепт:  «Карнавал» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Рыба вареная
  • Рыба жареная
  • Рыба запеченная
  • Рыба тушеная
  • Кальмары с овощами
  • Карп с картофелем и помидорами
  • Карп с лимоном
  • Креветки с картофелем
  • Минтай с яйцами
  • Морской окунь, тушенный с капустой
  • Ризотто с крабовым мясом
  • Рыба по-восточному
  • Рыба с луком
  • Рыба с рисом
  • Рыба с яйцами и зеленью
  • Рыба, тушенная в горшочке
  • Рыба, тушенная с горчицей
  • Сом с шампиньонами и картофелем
  • Треска с морковью и свеклой под маринадом
  • Треска с овощным гарниром
  • Треска с рисом
  • Треска, тушенная со шпиком
  • Тушеная рыба с болгарским перцем
  • Тушеные кальмары
  • Тушеный морской окунь
  • Щука тушеная
  • Щука, тушенная с хреном
  • «Карнавал»
  • Суши
  • Фаршированная рыба
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Щи с говядиной и помидорами
    Суп с пшеном
    Баклажаны, тушеные в томате
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Спагетти под особым мясным соусом
    Колобки твороженые
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Салат
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Кабачковые оладьи
    Овощное рагу с цветной капустой
    Рыба запеченная с картофелем
    Тыква, запеченная с корицей
    Свиные рулетики с грибами
    Рогалики с повидлом
    Песочное печенье «Классическое»
    Салат с печенью трески
    Шоколадный рулет с орехами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Пирожки с горохом

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Шампиньоны – 24
    Маслята – 23
    Белые грибы свежие – 34
    Молоко коровье цельное – 68
    Молоко 3,5%-ной жирности – 64
    Молоко 3,2%-ной жирности – 60
    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Чудо-бутерброды из микроволновки. Костина Д.
    Чудо-бутерброды из микроволновки
    Костина Д.
    Год издания: 2010
    ISBN: 978-5-17-063761-4
    Предоставление Произведения Пользователям осуществляется ООО "Аудиокнига"..
    Горячие бутерброды – удобное и вкусное блюдо, которое уместно подать к столу и на завтрак, и на обед, и на ужин. Да и праздничный стол от них только выиграет. А приготовив такие бутерброды в...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты