Рыба, запеченная по-московски
ингредиенты:Филе рыбы 700–800 г, вареные грибы 5–7 шт., яйца 2–3 шт., репчатый лук 2 шт., сливочное масло 50 г, картофель 6–7 шт., сметана 1,5 стакана, тертый сыр 1/2 стакана, соль по вкусу.
приготовление: Сковороду смазать маслом, в центр положить обжаренные куски рыбы, а по краям вокруг рыбы ломтики жареного картофеля. На рыбу положить жареный лук, ломтики вареных яиц, вареные грибы. Залить все сметаной, обсыпать сыром и запечь в духовке.
|
