Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Жареная рыба с сырным соусом

ингредиенты:Рыбное филе 1 кг, мука 2 ст. ложки, растительное масло 50 г, сливки 1/2 стакана, плавленые сырки 2 шт., сметана 1/2 стакана, или майонез 2 ст. ложки, томат-паста 2 ст. ложки лимон 1/2 шт., лимонная цедра, сахар и соль по вкусу.

приготовление: Приготовленные куски рыбного филе посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем из майонеза (сметаны), томат-пасты, сливок, сока лимона, цедры, плавленых сырков, соли и сахара приготовить (с помощью миксера) соус. При подаче на стол куски филе можно украсить ломтиками помидоров, веточками петрушки. Подавать рыбу можно с жареным или отварным картофелем. Соус можно подать отдельно.

следующий рецепт:  Жареная форель >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Рыба вареная
  • Рыба жареная
  • Бефстроганов из хека
  • Жареная рыба с пряностями
  • Жареная рыба с сырным соусом
  • Жареная форель
  • Жареные креветки
  • Зразы донские
  • Зразы по-архангельски
  • Зразы рыбные с бораго (огуречной травой)
  • Кальмары в кляре
  • Кальмары с чесноком и лимоном
  • Кисло-сладкая рыба
  • Китайский рис по-особому
  • Котлеты рыбные диетические с крапивой
  • Крабовые палочки в кляре
  • Креветки во фритюре
  • Крокеты из отварной рыбы
  • Лососина, жаренная в сухарях
  • Лосось с горохом и майораном в винно-томатном соусе
  • Паэлья с морепродуктами
  • Плов с форелью
  • Пьяная рыба
  • Рис, обжаренный по-особому
  • Рыба в кляре
  • Рыба с кинзой
  • Рыбно-креветочные лепешки
  • Рыбное филе, жаренное с картофелем
  • Рыбные зразы во фритюре
  • Рыбные каштаны
  • Рыбные котлеты по-сибирски
  • Сазан жареный
  • Салака, фаршированная луком
  • Скумбрия, жаренная со сладким перцем
  • Сом жареный
  • Судак, жаренный в тесте
  • Тельное
  • Треска в тесте с томатным соусом
  • Треска, жаренная с помидорами
  • Филе судака с грибами
  • Фрикадельки из сельди
  • Шишки из рыбы
  • Рыба запеченная
  • Рыба тушеная
  • Суши
  • Фаршированная рыба
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Напиток фруктовый с кефиром
    Свиные рулетики с грибами
    Минтай в молоке
    Рыба с овощами
    Кабачковые оладьи
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Фаршированный сладкий перец
    Кекс с маком и яблоками
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Печеночный тортик
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Пицца на готовом корже
    Салат из баклажанов и помидоров
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Цветная капуста для праздника
    Цветки тыквы в кляре
    Суп с пшеном
    Салат Морской
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Рулет с крабовыми палочками

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Говядина тушеная консервированная – 232
    Завтрак туриста (говядина) – 176
    Завтрак туриста (свинина) – 206
    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101
    Речная камбала – 72
    Морская камбала – 83
    Филе камбалы свежезамороженное – 72

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Большая новогодняя книга
    Большая новогодняя книга
    Издательство: Дрофа-Плюс
    Год издания: 2008
    Страниц: 224
    Тираж: 7000
    ISBN: 978-5-9555-1167-2
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/16" Alterna
    Цветные иллюстрации.
    В сборник вошли рассказы и стихотворения, колядки и припевки, игры и рецепты, связанные с празднованием Нового года и Рождества....

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты