«Грушевое лакомство»
ингредиенты:На 1 кг груш – 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.
приготовление: Крепкие, неперезрелые груши очистить от кожицы и нарезать на дольки (не забудьте удалить сердцевину).
Положить груши в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла плоды, и варить, пока груши не станут мягкими. В посуду для варки варенья положить сахар, залить двумя стаканами отвара, полученного при варке груш, размешать и дать вскипеть. В горячий сироп опустить приготовленные груши и при слабом кипении варить до готовности!
|
