Варенье черничное «Красотища»
ингредиенты:На 1 кг черники – 1,2 кг сахара, 2 стакана воды.
приготовление: В кипящий сироп порциями опустить ягоды черники, кипятить 5–7 минут и оставить на 8–10 часов. Затем поставить варенье на слабый огонь и варить до готовности. Готовое варенье разлить в горячем виде в банки и стерилизовать в кипящей воде. Стерилизовать пол-литровые банки в течение 7 минут, литровые – в течение 10–12 минут.
|