Варенье «Вишневый листик»

ингредиенты:1 кг вишни, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 2 горсти листьев вишни, можно добавить 1–2 яблока.

приготовление: Листья вишни промыть, залить холодной водой, на небольшом огне довести до кипения, процедить, на полученном настое варить сироп, в горячий сироп высыпать ягоды. Можно либо сразу варить варенье, либо выдержать в сиропе 8 часов, довести до кипения, еще раз выдержать несколько часов и варить до готовности (ягоды должны опустится на дно посуды). До того как варить варенье, ягоды лучше подержать в холодильнике.