Варенье из арбузных корок
ингредиенты:На 1 кг арбузных корок – 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.
приготовление: С корок арбуза снять верхний плотный слой, оставив лишь белую мякоть. Нарезать на небольшие кусочки и варить в воде до мягкости. В приготовленный сироп опустить корки арбуза и варить, пока они не станут прозрачными. Под конец варки добавить лимонную кислоту.
|