Варенье «Тыква по-нормандски» (вариант 2)
ингредиенты:1 кг тыквы, 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 1 нарезанный лимон.
приготовление: Тыкву очистить от кожицы. Нарезать тыкву кубиками, засыпать сахаром, добавить нарезанный лимон, варить до готовности, снимая пену. Готовая тыква должна быть прозрачной, капелька варенья не расплывется, а сохраняет форму.
|