Варенье из крыжовника с вишневым ароматом
ингредиенты:1 кг крыжовника, 1 кг сахара, 1 стакан вишневых листьев, 100 мл воды
приготовление: В таз для варки варенья высыпать сахар, налить воду и сварить сироп.
Промыть вишневые листья и опустить их в кипящий сироп, проварить сироп с листочками 5-10 минут. Удалить листья шумовкой. В сироп опустить предварительно очищенный от «носиков-хвостиков» и промытый крыжовник. Довести до кипения и варить варенье на медленном огне, снимая пену до тех пор, пока ягоды не станут прозрачными.
|
