Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Кабачки, запеченные с грибами

ингредиенты:3 молодых кабачка, 300 г. шампиньонов, пучок шнитт-лука, 150 г сметаны, 200 мл. грибного бульона, 1 ст. ложка муки, 1 ч.л. сливочного масла, растительное мало, соль

приготовление: Грибы вымыть, очистить и разрезать пополам или на 4 части.
Кабачки вымыть и нарезать кружочками. Посолить и обжарить все на растительном масле с обеих сторон.
Обжарить муку на сливочном масле до золотистого цвета. Помешивая, влить бульон. Посолить и разбить комочки венчиком. Прокипятить соус и добавить в него сметану. Довести до кипения и сразу убрать с огня.
Выложить грибы и кабачки в огнеупорную форму, залить соусом и поставить в духовку, нагретую до 170 градусов на 10 минут.
При подаче на стол посыпать измельченным шнитт-луком.

следующий рецепт:  Кабачковые колёсики с чесноком >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Вареные овощи
  • Жареные овощи
  • Баклажаны в кляре с помидорами
  • Биточки грибные
  • Блинчатые пирожки с грибами или мясом
  • Голубцы с грибами
  • Голубцы с фруктами и сметаной
  • Грибы белые в сметане
  • Грибы жареные
  • Грибы сушеные жареные (панированные)
  • Грибы, жаренные во фритюре
  • Грибы, жаренные с луком и салом
  • Гуляш из грибов
  • Драники (картофельные оладьи)
  • Дрожжевые шарики
  • Жаренные баклажаны с начинкой
  • Жареные грибы
  • Жаркое с грибами и цветной капустой
  • Зеленые помидоры в кляре
  • Кабачки с грибами
  • Кабачки, запеченные с грибами
  • Кабачковые колёсики с чесноком
  • Картофель вздутый, жаренный в жире
  • Картофель с ветчиной и ананасами на решетке
  • Картофель с цацики
  • Картофель фри
  • Картофель, жаренный в кляре
  • Картофель, жаренный с грибами
  • Картофель, запеченный с мясом
  • Картофельники
  • Картофельные зразы с грибами
  • Картофельные палочки с сыром к пиву
  • Картофельные яблоки во фритюре
  • Колобки из грибов и отварного картофеля
  • Котлеты грибные с картофельным соусом
  • Котлеты из кабачков и капусты
  • Котлеты из свежих грибов
  • Котлеты картофельные
  • Котлеты картофельные с крапивой
  • Котлеты с творогом
  • Крокеты грибные
  • Крокеты картофельные
  • Курица с грибами
  • Лапша с грибами
  • Лепешки из картофеля
  • Лисички в сметане
  • Овощные клецки
  • Омлет с грибами и зеленым горошком
  • Пампушки из творога с картофелем
  • Панированные грибы
  • Рис с помидорами и ананасами
  • Рубленые котлеты из грибов
  • Сырники с рисом
  • Сырные шарики с картофелем
  • Творожники морковные
  • Топинамбур в кляре
  • Топинамбур фри
  • Фасолевые колбаски
  • Цветная капуста во фритюре
  • Цуккини в тесте
  • Шампиньоны жареные
  • Шашлык из грибов
  • Шницель из перца
  • Запеченные овощи
  • Овощные рагу
  • Тушеные овощи
  • Фаршированные овощи
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Кабачковые оладьи
    Салат из говядины с огурцами
    Пицца на готовом корже
    Фаршированный сладкий перец
    Рыбный пирог
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Цветки тыквы в кляре
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Салат Морской
    Медовый торт с ягодами
    Шоколадный рулет с орехами
    Плацинды с творогом и зеленью
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Картофельный салат с сельдью
    Куриные котлеты
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Баклажаны, тушеные в томате
    Котлеты в мундире
    Крабовый салат

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Устрицы – 120
    Креветки – 103
    Креветки дальневосточные – 135
    Макаронные изделия – 330
    Макаронные изделия яичные – 356
    Макароны – 390
    Гороховый суп – 137
    Овощной суп – 117
    Суп-лапша – 80

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    20 лучших обедов
    20 лучших обедов
    Издательство: Терция
    Серия: Очень просто!
    Год издания: 2008
    Страниц: 64
    Тираж: 7000
    ISBN: 978-5-699-21359-7
    Мягкая обложка
    Формат: 70x100/32" Alterna.
    В наше чрезмерно "быстрое" время нам так редко удается собраться за столом всей семьей и насладиться вкусным обедом, сочетая его с приятным общением. Настоящий обед - это и салат, и закуска, и первое...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Социальная сеть
    Социальная сеть любителей книг. Социальный новостной портал
    owohho.com
    Трикотаж оптом
    Крупнейший производитель трикотажной одежды для женщин. Трикотаж оптом
    ivsst.net