Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Тушеные баклажаны с помидорами

ингредиенты:Баклажаны 500 г.
Помидоры 700 г.
Лук 400 г.
Соль
Подсолнечное масло 5 ст. ложек

приготовление: Баклажаны нарезаем мелкими кубиками. Лук режем перышками. Помидоры режем крупными кубиками.

Баклажаны варим в немного подсоленной воде 20 минут. Лук тушим на подсолнечном масле в глубокой сковороде до получения слабо желтого цвета, туда же кладём подготовленные помидоры, и тушим 20 минут. Сливаем воду из кастрюли с баклажанами и добавляем их в сковородку, и тушим ещё 10 минут.

Солим по вкусу и подаём в холодном или горячем виде, по вкусу.

следующий рецепт:  Тушеные овощи с творогом >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Вареные овощи
  • Жареные овощи
  • Запеченные овощи
  • Овощные рагу
  • Тушеные овощи
  • Баклажаны, тушеные в томате
  • Боровики, маслята, лисички тушеные
  • Грибы белые тушеные по-строгановски
  • Грибы, тушенные по-охотничьи
  • Грибы, тушенные с картофелем
  • Грибы, тушенные с рисом и сыром
  • Зеленая фасоль
  • Капуста квашеная, тушенная с грибами
  • Капуста тушеная
  • Картофель, тушенный с луком и грибами
  • Картофель, тушенный со свежими грибами
  • Картофель, тушенный со снытью
  • Картофель, фаршированный грибами
  • Картофель, фаршированный солеными грибами
  • Ньокки со шпинатом
  • Овощное ризотто с шампиньонами
  • Опята, подосиновики, подберезовики тушеные
  • Перец с лисичками
  • Рагу с перцем и помидорами
  • Ризотто с грецкими орехами
  • Ризотто с цуккини
  • Рыжики тушеные
  • Сморчки тушеные
  • Соте из баклажанов
  • Тушеные баклажаны с помидорами
  • Тушеные овощи с творогом
  • Тушеный картофель
  • Фаршированные шампиньоны
  • Шампиньоны тушеные
  • Шампиньоны фаршированные (вариант 2)
  • «Болгарская икорка»
  • «Лесной подарок»
  • Фаршированные овощи
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Крабовый салат
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Котлеты в мундире
    Салат Морской
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Плацинды с творогом и зеленью
    Суп с рыбными консервами
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Колобки твороженые
    Весенний салат из редиса
    Желейный торт с фруктами
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Минтай в молоке
    Спагетти под особым мясным соусом
    Курица фаршированная с грибами
    Салат с печенью трески
    Баклажаны, тушеные в томате
    Напиток фруктовый с кефиром
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Яблочный пирог на скорую руку
    Рыба с овощами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Картофель зрелый – 90
    Картофель молодой – 80
    Морковь – 33
    Горошек – 322
    Картофель – 307
    Лук репчатый сушеный – 273
    Абрикосы – 46
    Абрикосы консервированные – 92
    Персики – 47

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    30 вкусностей для Нового года и Рождества
    30 вкусностей для Нового года и Рождества
    Издательство: Аркаим
    Серия: Миллион меню
    Год издания: 2010
    Страниц: 60
    ISBN: 978-5-8029-2060-2
    Коробка
    Формат: 84x108/32" Alterna
    Цветные иллюстрации.
    Набор из 30 карточек содержит рецепты восхитительных сладостей. Теперь Вы без труда приготовите лакомство на Новый год или Рождество! На одной стороне карточки Вы увидите фотографию блюда и...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты