Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Тушеные баклажаны с помидорами

ингредиенты:Баклажаны 500 г.
Помидоры 700 г.
Лук 400 г.
Соль
Подсолнечное масло 5 ст. ложек

приготовление: Баклажаны нарезаем мелкими кубиками. Лук режем перышками. Помидоры режем крупными кубиками.

Баклажаны варим в немного подсоленной воде 20 минут. Лук тушим на подсолнечном масле в глубокой сковороде до получения слабо желтого цвета, туда же кладём подготовленные помидоры, и тушим 20 минут. Сливаем воду из кастрюли с баклажанами и добавляем их в сковородку, и тушим ещё 10 минут.

Солим по вкусу и подаём в холодном или горячем виде, по вкусу.

следующий рецепт:  Тушеные овощи с творогом >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Вареные овощи
  • Жареные овощи
  • Запеченные овощи
  • Овощные рагу
  • Тушеные овощи
  • Баклажаны, тушеные в томате
  • Боровики, маслята, лисички тушеные
  • Грибы белые тушеные по-строгановски
  • Грибы, тушенные по-охотничьи
  • Грибы, тушенные с картофелем
  • Грибы, тушенные с рисом и сыром
  • Зеленая фасоль
  • Капуста квашеная, тушенная с грибами
  • Капуста тушеная
  • Картофель, тушенный с луком и грибами
  • Картофель, тушенный со свежими грибами
  • Картофель, тушенный со снытью
  • Картофель, фаршированный грибами
  • Картофель, фаршированный солеными грибами
  • Ньокки со шпинатом
  • Овощное ризотто с шампиньонами
  • Опята, подосиновики, подберезовики тушеные
  • Перец с лисичками
  • Рагу с перцем и помидорами
  • Ризотто с грецкими орехами
  • Ризотто с цуккини
  • Рыжики тушеные
  • Сморчки тушеные
  • Соте из баклажанов
  • Тушеные баклажаны с помидорами
  • Тушеные овощи с творогом
  • Тушеный картофель
  • Фаршированные шампиньоны
  • Шампиньоны тушеные
  • Шампиньоны фаршированные (вариант 2)
  • «Болгарская икорка»
  • «Лесной подарок»
  • Фаршированные овощи
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Песочный пирог со смородиной
    Салат из говядины с огурцами
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Ленивые голубцы
    Салат из баклажанов и помидоров
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Яблочный пирог на скорую руку
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Яблочный пирог
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Баклажаны, тушеные в томате
    Салат «Нежность»
    Салат с печенью трески
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Салат
    Курица в сливочном соусе
    Колобки твороженые
    Горячие бутерброды с сосисками

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366
    Мороженое пломбир – 240
    Мороженое сливочное – 220
    Мороженое «эскимо» сливочное – 183
    Говядина жирная – 171
    Говядина постная – 121
    Свинина жирная – 268

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Кривая питания. Александр Бойко
    Кривая питания
    Александр Бойко
    Издательство: Российская газета
    Страниц: 224
    Тираж: 5000
    ISBN: 5-94829-003-4
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Вы устали, вам не хватает жизненной энергии? Хотите избавиться от лишнего веса или преодолеть хандру? Надвигается старость, и вас пугают недуги, перенесенные родителями? А, может быть, у вас...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты