Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пицца «Солнечная долина»

ингредиенты:мука – 180 г.
молоко – 125 г.
сухие дрожжи – 1 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
сахар – 1/4 ч.л.
твердый сыр – 80 г.
сосиски – 3 шт.
желтые помидоры – 200 г.
репчатый лук – 1/2 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
подсолнечное масло – 3 ст.л.

приготовление: Дрожжи растворить в теплом молоке (30 градусов), добавить соль, сахар, 1 ст.л. подсолнечного масла, муку. Замесить тесто, накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40 минут. За это время тесто должно подойти, увеличившись в объеме в 2 раза.

Мелко нарезанный лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Смешать его с томатной пастой, разведенной водой 1:1. Массу довести на медленном огне до консистенции кетчупа. При желании получившийся томатный соус можно приправить черным молотым перцем и сухой зеленью (укроп, петрушка, базилик).

Растянуть тесто на смазанном подсолнечным маслом и присыпанном мукой противне. В качестве формы можно использовать и сковороду. Перед тем, как выложить начинку, тесту дать постоять 10 минут.

Тесто смазать томатным соусом, выложить слой порезанных кружочками сосисок. Сверху их уложить порезанные помидоры. Посыпать тертым сыром и поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать в зависимости от толщины пиццы от 20 минут до 40 минут.

следующий рецепт:  Пицца «Тарантелла» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Блины
  • Клецки
  • Макаронные изделия
  • Пирожки, пироги
  • Пицца
  • Итальянская пицца-лепешка
  • Крестьянская пицца
  • Пицца
  • Пицца домашняя
  • Пицца на готовом корже
  • Пицца по-итальянски
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца рыбная
  • Пицца с баклажанами и грибами
  • Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
  • Пицца с ветчиной
  • Пицца с грибами
  • Пицца с грибами в сметанном соусе
  • Пицца с грибами и мясом
  • Пицца с грибами и яйцами под сметаной
  • Пицца с каштанами и грибами
  • Пицца с курицей или индейкой
  • Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
  • Пицца с перцем
  • Пицца с помидорами и грибами
  • Пицца с творожно-сырной начинкой
  • Пицца с шампиньонами и ветчиной
  • Пицца «Солнечная долина»
  • Пицца «Тарантелла»
  • Пицца «Традиция»
  • Пицца-рулет с кресс-салатом
  • «Грибной дождь»
  • «Мамина пицца»
  • Рулеты


  • Фоторецепты

    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Пицца с мясом
    Щи с говядиной и помидорами
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Колобки твороженые
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Салат «Нежность»
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Салат
    Яблочный пирог на скорую руку
    Плацинды с творогом и зеленью
    Баклажаны, тушеные в томате
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Овощное рагу с цветной капустой
    Желейный торт с фруктами
    Горячие бутерброды с сосисками
    Тыква, запеченная с корицей
    Суп с рыбными консервами
    Драники (картофельные оладьи)
    Вареники с пасленом

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Куры жирные – 205
    Куры нежирные – 161
    Цыплята бройлерные – 183
    Говядина тушеная консервированная – 232
    Завтрак туриста (говядина) – 176
    Завтрак туриста (свинина) – 206
    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Постный стол
    Постный стол
    Издательство: Эксмо
    Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
    Год издания: 2010
    Страниц: 64
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-699-39856-0
    Мягкая обложка
    Формат: 140x210
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Магазин ключи стим за 10 рублей
    Магазины домашней техники. Адреса магазинов в городах России
    steamplay.ru