Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Суп с пшеном

ингредиенты:пшено – 1/2 стакана,
картофель – 4 шт.,
помидоры – 2 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
морковь – 1/2 шт.,
вода – 2,5 л.,
зелень (лук, укроп, петрушка),
подсолнечное масло – 1 ст.л.,
соль,
лавровый лист – 2 шт.,
молотый перец

приготовление: Очищенный и порезанный кубиками картофель залить водой, посолить и поставить вариться. Морковь натереть на терке, репчатый лук мелко порубить, болгарский перец нарезать кубиками или тонкой соломкой. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить плоды. На подсолнечном масле обжарить лук с морковью, присоединить к ним болгарский перец, а спустя несколько минут и помидоры. Все вместе потушить 2-3 минуты.

Через 15 минут после закипания картофеля засыпать в кастрюлю промытое пшено, помешать. За 5 минут до окончания варки заправить суп поджаркой из овощей, лавровым листом, молотым перцем и зеленью. Перед снятием с огня вынуть лавровый лист, дать супу немного настояться и подавать к столу.

следующий рецепт:  Суп с рисом и зеленым горошком >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Супы
  • Густые куриные супы
  • Густые мясные супы
  • Густые овощные супы
  • Борщ
  • Борщ вегетарианский
  • Борщ из печеной свеклы с вином
  • Борщ с грибами и свежей капустой вегетарианский
  • Борщ с донником
  • Гороховый суп
  • Гороховый суп (вариант 2)
  • Зеленые щи
  • Окрошка из крапивы
  • Рассольник постный
  • Свекольник постный
  • Свекольник с крапивой
  • Свекольник с молоком
  • Суп вегетарианский
  • Суп вегетарианский с мятой
  • Суп из молодой крапивы с квасом
  • Суп картофельно-горчичный
  • Суп картофельный с грибами
  • Суп картофельный с грибами, свекольной ботвой и огурцами
  • Суп картофельный со свежими грибами
  • Суп овощной с йогуртом
  • Суп овощной со звездчаткой (мокрицей)
  • Суп рисовый с душицей
  • Суп с варениками из квашеной капусты
  • Суп с крапивой
  • Суп с лопухом
  • Суп с манжеткой
  • Суп с пшеном
  • Суп с рисом и зеленым горошком
  • Суп с фасолью
  • Суп «Вегетарианский»
  • Суп «Минестра»
  • Суп «Овощная фантазия»
  • Суп-пюре из тыквы и картофеля
  • Суп-пюре картофельный с зеленым горошком
  • Тыквенный суп-пюре
  • Фасолевый супчик
  • Щи из кипрея
  • Щи ленивые грибоедовские
  • Щи с календулой
  • Щи с крапивой
  • Щи свежие на бульоне
  • Густые супы с дарами моря
  • Заправочные супы
  • Молочные супы
  • Прозрачные супы
  • Рыбные супы
  • Супы из даров леса
  • Супы из круп
  • Супы-пюре
  • Холодные супы


  • Фоторецепты

    Бисквитный пирог с абрикосами
    Баклажаны, тушеные в томате
    Маринованные разноцветные помидоры
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Щи с говядиной и помидорами
    Пицца «Солнечная долина»
    Плацинды с творогом и зеленью
    Пирожки с горохом
    Пельмени на скорую руку
    Колобки твороженые
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Рыба запеченная с картофелем
    Курица фаршированная с грибами
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Цветная капуста для праздника
    Салат
    Салат из говядины с огурцами
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Курица в сливочном соусе

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Яблоки сушеные – 210
    Изюм – 280
    Кишмиш – 310
    Миндаль – 598
    Буковые орешки – 568
    Бразильские орехи – 654
    Шампиньоны – 24
    Маслята – 23
    Белые грибы свежие – 34

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Вкусные салаты. Петра Шурк
    Вкусные салаты
    Петра Шурк
    Год издания: 2007
    Страниц: 64
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-17-045411-2, 978-5-271-17385-1, 3-7742-4897-4, 978-985-16-3459-6
    Мягкая обложка
    Формат: 70x90/16" Alterna.
    Свежие салаты актуальны всегда. И летом, и зимой это идеальный гарнир, вкусная, полезная и легкая закуска, угощение для фуршета. На страницах книги вы найдете 50 рецептов: от весеннего салата с...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты