Кефирный пирог «Объеденье»
ингредиенты:Кефир - 200 г.
Сода - 1 чайная ложка.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Мука - 400 г.
Орехи - 100 г.
приготовление: Влейте в кастрюльку стакан кефира, добавьте в него чайную ложку соды, сахар и два яйца. Перемешайте миксером на низких оборотах. Добавьте в смесь два стакана муки, тщательно вымешайте. Затем добавьте 100 грамм орехов, перемешайте. Орехи можно заменить курагой, маком или изюмом. Смажьте форму любым жиром и присыпьте ее мукой. Тесто влейте в форму и равномерно распределите. Сверху пирог можно украсить крупными частями ореха.
Выпекайте 45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
|
