Желейный торт с фруктами

ингредиенты:сметана - 500 г.
фрукты по сезону - 300 г.
желе - 400 г.
ванилин
сахар - 4 ст.л.
желатин - 1,5 ст. л.

приготовление: Заранее приготовить любое фруктовое желе. Я беру в магазине растворимое желе в пакетиках.
Подготовить любые фрукты кроме киви.
Желе разрезать на небольшие кусочки и с фруктами всыпать в любую форму. Желатин полностью растворить в 100 граммах подогретой воды. В сметану добавить сахар, ванилин и растворенный желатин. Влить ее в подготовленную смесь фруктов и желе, после чего перемешать. Поставить застывать в холодильник. После того, как торт застыл, опустить емкость в подогретую воду на 16 секунд. Накрыть емкость тарелкой и резко перевернуть. Украсить фруктами и мятой.