Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами

ингредиенты:Цыплята табака – 1,5 килограмма
капуста – 1 вилок (1 килограммовый)
лук репчатый – 2 головки среднего размера
лук зеленый – 200 грамм
морковь – 2 штуки среднего размера
помидоры – 0,5 килограмма
петрушка – 100 грамм
масло подсолнечное – 100 грамм

приготовление: Тщательно помыть овощи и зелень, после чего нарезать их следующим образом – капусту и морковь полосками среднего размера, томаты на четыре части в виде долек, зелень и лук небольшими полукруглыми или квадратными кусочками.
Затем пассировать в эмалированной кастрюле или казанке с разогретым маслом морковь с репчатым луком, после чего в пассированные морковь и лук положить цыплята табака и обжарить их до появления золотистой корочки. Далее следует положить капусту и перемешать все содержимое казанка, после чего сразу же сверху выложить помидоры сверху капусты, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 40 минут – 1 часа.
За пять минут до готовности нужно открыть крышку и выложить сверху томатов лук и петрушку, затем вновь закрыть крышку. В самый последний момент, перед тем, как выключить огонь нужно аккуратно перемешать содержимое казанка и выложить блюда на тарелки, красиво сервировав его.
Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами, подается горячим.

следующий рецепт:  Чахохбили >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Котлеты
  • Птица вареная
  • Птица жареная
  • Птица запеченная
  • Птица тушеная
  • Индейка с грецкими орехами
  • Индейка с изюмом и черносливом
  • Куриная печень в соусе
  • Куриное мясо в винном соусе
  • Куриное филе в сливках и вине
  • Куриные крылышки с медом
  • Курица или индейка, тушенная с помидорами и грибами
  • Курица с грибами по-французски
  • Курица с капустой
  • Курица с картофелем
  • Курица с лимоном
  • Курица с овощами и рисом
  • Курица с помидорами
  • Курица, тушенная в хересе
  • Курица, тушенная с черносливом
  • Московская запеченная солянка
  • Пепитория из курицы
  • Плов из куриных бедрышек
  • Рагу из курицы
  • Сациви
  • Тушеная картошка с мясом птицы в горшочках
  • Тушеные окорочка
  • Утка с грибами
  • Цыпленок с паприкой
  • Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
  • Чахохбили
  • Птица фаршированная
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Салат диетический помидоры с зеленью
    Яблочный пирог на скорую руку
    Вареники с пасленом
    Фаршированный сладкий перец
    Медовые печеньки
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Желейный торт с фруктами
    Маринованные разноцветные помидоры
    Драники (картофельные оладьи)
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Рулет с крабовыми палочками
    Свиные рулетики с грибами
    Огуречный суп на кефире
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Кабачковые оладьи
    Рогалики с повидлом
    Плацинды с творогом и зеленью
    Песочное печенье «Классическое»
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Рыба с овощами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541
    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294
    Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) – 330
    Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) – 330
    Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) – 326

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни
    Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни
    Издательство: Современная школа
    Год издания: 2006
    Страниц: 304
    Тираж: 5050
    ISBN: 985-6807-16-6
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Система питания, сущность которой заключается в ограничении потребления углеводов, продолжает оставаться самой популярной среди огромного разнообразия диет. Это не только способ сбросить лишний вес,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Купить vans
    Купить Vans! Кеды кроссовки низкие Vans Authentic Lo Pro Navy True White. О
    allvans.ru
    farm-west.ru
    Инъекционные растворы, мази, настойки, порошки для инъекций и др
    farm-west.ru