Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пирожки с горохом

ингредиенты:Ингредиенты для теста:
600 г муки
50 г сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ст.ложка сухих дрожжей
250 г кефира
75 гр сливочного масла
2 яйца

Ингредиенты для начинки:
400 г гороха
2 луковицы
перец и соль по вкусу

приготовление: В подогретый до 35 градусов кефир добавить дрожжи, подождать пока они растворяться. Растопить масло. Смешать сахар, кефир, опару и яйца до полного растворения сахара. В смесь постепенно вводить муку. Замешивать тесто пока оно начнет отставать от рук и стенок посуды. Добавить растопленное масло, тщательно замесить тесто и дать ему подойти в теплом месте в течении 30-40 минут. Перемешать подошедшее тесто. И дать ему подойти еще раз.
Для начинки отварить горох и добавит бланшированный лук, соль и перец по вкусу. Начинить горохом тесто. Смазать сырые пирожки желтком. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут.

следующий рецепт:  Пирожки «Доллар» >>>
комментарии к рецепту:

18-02-2013 21:26, masha
Очень интересный рецепт. Я готовила, моим домашним понравилось))) спасибо! С уважением http://pirogblog.com/

Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пироги с грибной начинкой
  • Пироги с крупяной начинкой
  • Пироги с мясной начинкой
  • Пироги с начинкой из птицы
  • Пироги с начинкой из творога
  • Пироги с овощной начинкой
  • Картофельные пирожки
  • Пирог с начинкой из свежей капусты
  • Пирог со шпинатом и сыром
  • Пирог «Башенка»
  • Пирог «Диетический»
  • Пирог «Огород»
  • Пирог «Пицца»
  • Пирог «Радонежский»
  • Пирог «Солдатский»
  • Пирог «Тетя Капа»
  • Пирожки с горохом
  • Пирожки «Доллар»
  • Пирожки «Зайчишки»
  • Пирожки «Маленькая Италия»
  • Пирожки «Пикантные»
  • Пирожки «Принцесса на горошине»
  • Рисовый пирог
  • Рисовый пирог с морковью
  • Пироги с ореховой начинкой
  • Пироги с рыбной начинкой
  • Пироги с творожной начинкой
  • Пироги с фруктовой начинкой
  • Пироги с цитрусовой начинкой
  • Пироги с ягодной начинкой
  • Пироги, крендели
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Рыба с овощами
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Рыбный пирог
    Овощное рагу с цветной капустой
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Кекс с маком и яблоками
    Салат «Нежность»
    Песочный пирог со смородиной
    Плацинды с творогом и зеленью
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Суп с пшеном
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Суп с рыбными консервами
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Пирог «Апельсиновый»
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Фаршированный сладкий перец
    Песочное печенье «Классическое»
    Домашний кетчуп
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Рыба запеченная с картофелем

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Яйцо куриное целиком – 132
    Жидкий яичный белок – 136
    Яичный желток – 383
    Спирт 70%-ный – 221
    Вино яблочное – 37
    Рисовая водка – 250
    Яблочный сок – 47
    Грейпфрутовый сок без сахара – 30
    Сок из красной смородины – 50

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    100 простых рецептов. Обед за 20 минут
    100 простых рецептов. Обед за 20 минут
    Сборник рецептов
    Компьютерная программа
    Издатель/разработчик: ИДДК, Лимонова И.В., ООО "Бизнессофт"
    Год издания: 2008
    DVD-ROM
    пластиковый Jewel case.
    Вы хотите вкусно поесть, но у Вас нет времени? Ваши гости сообщили, что будут через 20 минут, а стол пустой? Этот диск для Вас. Любителям кухни предлагаем воспользоваться лучшими современными...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты