Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пирожки с горохом

ингредиенты:Ингредиенты для теста:
600 г муки
50 г сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ст.ложка сухих дрожжей
250 г кефира
75 гр сливочного масла
2 яйца

Ингредиенты для начинки:
400 г гороха
2 луковицы
перец и соль по вкусу

приготовление: В подогретый до 35 градусов кефир добавить дрожжи, подождать пока они растворяться. Растопить масло. Смешать сахар, кефир, опару и яйца до полного растворения сахара. В смесь постепенно вводить муку. Замешивать тесто пока оно начнет отставать от рук и стенок посуды. Добавить растопленное масло, тщательно замесить тесто и дать ему подойти в теплом месте в течении 30-40 минут. Перемешать подошедшее тесто. И дать ему подойти еще раз.
Для начинки отварить горох и добавит бланшированный лук, соль и перец по вкусу. Начинить горохом тесто. Смазать сырые пирожки желтком. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут.

следующий рецепт:  Пирожки «Доллар» >>>
комментарии к рецепту:

18-02-2013 21:26, masha
Очень интересный рецепт. Я готовила, моим домашним понравилось))) спасибо! С уважением http://pirogblog.com/

Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пироги с грибной начинкой
  • Пироги с крупяной начинкой
  • Пироги с мясной начинкой
  • Пироги с начинкой из птицы
  • Пироги с начинкой из творога
  • Пироги с овощной начинкой
  • Картофельные пирожки
  • Пирог с начинкой из свежей капусты
  • Пирог со шпинатом и сыром
  • Пирог «Башенка»
  • Пирог «Диетический»
  • Пирог «Огород»
  • Пирог «Пицца»
  • Пирог «Радонежский»
  • Пирог «Солдатский»
  • Пирог «Тетя Капа»
  • Пирожки с горохом
  • Пирожки «Доллар»
  • Пирожки «Зайчишки»
  • Пирожки «Маленькая Италия»
  • Пирожки «Пикантные»
  • Пирожки «Принцесса на горошине»
  • Рисовый пирог
  • Рисовый пирог с морковью
  • Пироги с ореховой начинкой
  • Пироги с рыбной начинкой
  • Пироги с творожной начинкой
  • Пироги с фруктовой начинкой
  • Пироги с цитрусовой начинкой
  • Пироги с ягодной начинкой
  • Пироги, крендели
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Фаршированный сладкий перец
    Шоколадный рулет с орехами
    Салат из говядины с огурцами
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Песочное печенье «Классическое»
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Суп с пшеном
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Домашний кетчуп
    Ленивые голубцы
    Салат «Нежность»
    Кекс с маком и яблоками
    Маринованные разноцветные помидоры
    Медовый торт с ягодами
    Желейный торт с фруктами
    Тыква, запеченная с корицей
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Песочный пирог со смородиной
    Пицца на готовом корже
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Салат из баклажанов и помидоров

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Лепешка ржаная – 375
    Хлеб «Дарницкий» – 206
    Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254
    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364
    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Русский народ. Русская кухня. Оксана Узун
    Русский народ. Русская кухня
    Оксана Узун
    Издательство: Олма Медиа Групп
    Год издания: 2007
    Страниц: 384
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-373-00534-0
    Твердый переплет
    Формат: 60x84/8" Alterna
    Цветные иллюстрации.
    Книга "Русская кухня" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность. В ней также рассказывается об истории развития...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты