Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Суп из крапивы с яйцом

ингредиенты:300 г молодой крапивы, масло, репчатый лук, мука.

приготовление: Перебрать, промыть и мелко нарезать 300 г молодой крапивы. Спассеровать ее с 3–4 ложками масла, 1 головкой измельченного на терке репчатого лука и 1 столовой ложкой (без верха) муки. Посолить и залить 5–6 стаканами горячей воды. Суп довести до кипения. Перед тем, как снять суп с огня, по желанию, можно влить 1 – 1,5 стакана молока. Сварить вкрутую 2–3 яйца, хорошо охладить и нарезать мелкими кубиками. Смешать с толченым черным перцем или мелко нарезанной зеленью петрушки. В каждую глубокую тарелку положить по 2 ложки приготовленной смеси и разлить суп.

следующий рецепт:  Суп из петрушки >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Супы
  • Густые куриные супы
  • Густые мясные супы
  • Густые овощные супы
  • Густые супы с дарами моря
  • Заправочные супы
  • Молочные супы
  • Прозрачные супы
  • Рыбные супы
  • Супы из даров леса
  • Борщ грибной
  • Борщ с грибами и овощами
  • Брюссельский суп из шампиньонов
  • Бульон из сушеных грибов
  • Бульон с грибами
  • Грибная лапша
  • Грибной суп с фасолью
  • Постный борщ с грибами
  • Похлебка грибная с мясом
  • Рассольник с грибами
  • Рассольник с трибами
  • Солянка грибная
  • Суп грибной с пирожками
  • Суп грибной с подорожником
  • Суп грибной с рисом
  • Суп из клюквы
  • Суп из крапивы и щавеля (зеленые щи)
  • Суп из крапивы с яйцом
  • Суп из петрушки
  • Суп из ревеня с манными клецками
  • Суп из свежих грибов
  • Суп из свежих грибов с картофелем
  • Суп из свежих грибов с картофелем (вариант 2)
  • Суп из свежих грибов с картофелем (вариант 3)
  • Суп из шампиньонов
  • Суп картофельный с сушеными грибами
  • Суп картофельный со свежими грибами
  • Суп с грибами
  • Суп с пастушьей сумкой
  • Суп с тысячелистником
  • Суп со свежими грибами
  • Суп-пюре из картофеля и щавеля
  • Суп-пюре из свежих белых грибов или шампиньонов
  • Суп-пюре из свежих грибов
  • Суп-пюре из черники
  • Суп-пюре из шампиньонов
  • Суп-пюре с лисичками
  • Холодный зеленый суп
  • Чорба из крапивы с брынзой
  • Щи
  • Щи грибные
  • Щи зеленые из крапивы
  • Щи зеленые из молодой крапивы
  • Щи из квашеной капусты с грибами
  • Щи из клевера и щавеля
  • Щи из крапивы
  • Щи с одуванчиком
  • Щи с татарником
  • Супы из круп
  • Супы-пюре
  • Холодные супы


  • Фоторецепты

    Плов со свининой
    Салат «Нежность»
    Курица в сливочном соусе
    Пирог «Апельсиновый»
    Куриные котлеты
    Свиные рулетики с грибами
    Рыба с овощами
    Горячие бутерброды с сосисками
    Рыбный пирог
    Яблочный пирог на скорую руку
    Шоколадный рулет с орехами
    Салат из баклажанов и помидоров
    Крабовый салат
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Драники (картофельные оладьи)
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Желейный торт с фруктами
    Пицца на готовом корже
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Пицца «Солнечная долина»

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Бобы сушеные белые сырые – 340
    Бобы сушеные белые вареные – 118
    Бобы сушеные красные сырые – 343
    Жир говяжий топленый – 871
    Жир свиной – 871
    Жир свиной топленый – 947
    Яйцо куриное целиком – 132
    Жидкий яичный белок – 136
    Яичный желток – 383

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Домашнее меню: Рецепты от любимого журнала
    Домашнее меню: Рецепты от любимого журнала
    Издательство: Эксмо
    Серия: "Домашний Очаг" представляет
    Год издания: 2009
    Страниц: 256
    Тираж: 7000
    ISBN: 978-5-699-30374-8
    Твердый переплет
    Формат: 90x108/16" Alterna
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Книга «Домашнее меню. Рецепты от любимого журнала» — не просто яркая коллекция рецептов, которых за годы существования журнала накопилось более тысячи. В книге собраны не только рецепты салатов и...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты