Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Колбаски из картофеля, грибов и яиц

ингредиенты:На 10 порции: 1 кг картофеля, 6 яиц, 6 свежих грибов, 3 луковицы, 6 ст. л.
растительного масла, 4 ст. л. муки, 3 помидора, перец, соль.

приготовление: Отваренный в кожуре картофель очистить, протереть через сито, добавить 2 яйца, муку, пассерованный лук, отваренные и мелко нарубленные грибы, все хорошо перемешать. Яйца сварить вкрутую, срезать концу с двух сторон так, чтобы были видны кружочки желтков. Полученную картофельно-грибную массу раскатать небольшим прямоугольником толщиной 1,2–2 см, положить отваренные яйца так, чтобы они смыкались срезанными концами. Края массы защипать, выровнять, придав изделию вид колбасы. Затем колбасу обжарить в разогретом масле до золотистого цвета или смазать яйцом и запечь в духовке.

следующий рецепт:  Маш на пару >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Вареные овощи
  • Вареники с картофелем
  • Грибные пельмени
  • Грибы отварные в соусе
  • Грибы с картофелем
  • Испанская паэлья
  • Капуста фаршированная
  • Картофель в молоке
  • Картофель молодой в сметане
  • Картофель пряный
  • Картофельная каша
  • Каша гречневая с грибами
  • Каша из лопуха
  • Колбаски из картофеля, грибов и яиц
  • Маш на пару
  • Мясо в «торбочках»
  • Овощи отварные (приготовление из полуфабрикатов)
  • Овощи с мясом на пару
  • Отварной картофель с крапивой
  • Паровой рулет с картофельной начинкой
  • Пастернак с чечевицей
  • Пельмени грибные запеченные
  • Пельмени с капустой (вариант2)
  • Пудинг из свежих грибов
  • Пудинг из сушеных грибов
  • Пудинг с сыром
  • Рис с овощами (вариант 2)
  • Жареные овощи
  • Запеченные овощи
  • Овощные рагу
  • Тушеные овощи
  • Фаршированные овощи
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Пицца домашняя
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Котлеты в мундире
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Спагетти под особым мясным соусом
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Желейный торт с фруктами
    Салат
    Баклажаны, тушеные в томате
    Драники (картофельные оладьи)
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Огуречный суп на кефире
    Курица фаршированная с грибами
    Напиток фруктовый с кефиром
    Рыба с овощами
    Салат Морской
    Горячие бутерброды с сосисками
    Суп с рыбными консервами
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Шампиньоны – 24
    Маслята – 23
    Белые грибы свежие – 34
    Молоко коровье цельное – 68
    Молоко 3,5%-ной жирности – 64
    Молоко 3,2%-ной жирности – 60
    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Мои любимые рецепты. Книга для записей
    Мои любимые рецепты. Книга для записей
    Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
    Год издания: 2009
    Страниц: 240
    Тираж: 120000
    ISBN: 978-5-9910-0657-6, 978-966-14-0202-6
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Надоело рыться в куче книг в поисках понравившегося рецепта, перебирать пожелтевшие вырезки и листочки с записанными рецептами бабушек или подруг? Тогда эта книга - просто находка для вас!...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты