Помидоры, фаршированные ветчиной и яйцами
ингредиенты:8 помидоров, 100–150 г ветчины, 4 яйца, 2–3 ломтика батона, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана бульона, 5–6 зубков чеснока, 2 ст. ложки рубленой зелени, 2–3 ст. ложки молотых сухарей, соль, перец по вкусу.
приготовление: Измельчить ветчину, мякиш батона, сваренные вкрутую яйца, добавить измельченный чеснок, зелень, соль и перец, все хорошо перемешать. Полученной массой наполнить помидоры. Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовке 7–10 минут.
|