Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Салат с печенью и вешенками

ингредиенты:200 г говяжьей печени, 100 г вешенок, 2 огурца, 2–3 крупные головки репчатого лука, 1/2 стакана майонеза, 3 ст. ложки сливочного масла, 5 ст. ложек растительного масла, зелень укропа, черный молотый перец, соль.

приготовление: Печень нарезать полосками, обвалять в муке, обжарить на сливочном масле до готовности.
Вешенки мелко нарезать, обжарить вместе с нарезанной луковицей в растительном масле. Печень и грибы охладить.
Огурцы нарезать кубиками, оставшийся лук тонкими полукольцами.
Смешать печень с грибами, огурцами и луком. Посолить, поперчить.
Заправить салат майонезом, выложить в салатник, посыпать укропом.

следующий рецепт:  Салат с сельдью и грибами >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Салаты
  • Грибные салаты
  • Грибной салат «По-еревански»
  • Изысканный салат из домашней птицы
  • Летний салат с грибами
  • Салат грибной с апельсинами и сыром
  • Салат грибной с ветчиной
  • Салат грибной с рисом
  • Салат грибной с сельдью
  • Салат грибной с яйцом
  • Салат из белых грибов (вариант 2)
  • Салат из белых грибов с черным и красным перцем
  • Салат из ветчины с грибами
  • Салат из грибов
  • Салат из грибов и помидоров
  • Салат из грибов и помидоров по-португальски
  • Салат из грибов с луком
  • Салат из зеленого горошка и маринованных грибов
  • Салат из картофеля и грибов
  • Салат из китайского «Ледяного» гриба
  • Салат из маринованных грибов
  • Салат из маринованных грибов с рисом и маслинами
  • Салат из мяса с грибами
  • Салат из печеных грибов с зеленью петрушки и укропа
  • Салат из редьки с грибами
  • Салат из рыбы с маринованными грибами
  • Салат из соленых грибов
  • Салат из спаржи с грибами
  • Салат из сухих отварных грибов с хреном и чесноком
  • Салат из сыроежек с зеленым луком
  • Салат из фасоли и шампиньонов
  • Салат из филе цыпленка и маринованных грибов
  • Салат из филе цыпленка и свежих грибов
  • Салат из филе цыпленка со свежими грибами и сыром
  • Салат из шампиньонов (вариант 2)
  • Салат из шампиньонов в винном соусе
  • Салат из шампиньонов и яиц
  • Салат из шампиньонов с овощами
  • Салат из шпината с грибами
  • Салат картофельный с грибами
  • Салат картофельный с грибами (вариант 2)
  • Салат картофельный с копченой рыбой и грибами
  • Салат картофельный с луком и грибами
  • Салат картофельный с маринованными грибами
  • Салат картофельный со свежими грибами
  • Салат мясной с грибами
  • Салат мясной с шампиньонами
  • Салат с печенью и вешенками
  • Салат с сельдью и грибами
  • Салат с шампиньонами «Белорусский»
  • Салат «Грибной сюрприз»
  • Салат «Зимний» с грибами
  • Салат «Нежность»
  • Салат «Парис и Елена»
  • Салат «Пикантные подробности»
  • Капустные салаты
  • Картофельные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рисовые салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из даров леса
  • Салаты из круп
  • Салаты из морепродуктов
  • Салаты из помидоров
  • Салаты из птицы
  • Салаты из субпродуктов
  • Салаты с макаронными изделиями
  • Фруктовые салаты


  • Фоторецепты

    Печеночный тортик
    Салат
    Песочный пирог со смородиной
    Плов со свининой
    Крабовый салат
    Печенье с изюмом и коньяком
    Пирог «Апельсиновый»
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Баклажаны, тушеные в томате
    Весенний салат из редиса
    Ленивые голубцы
    Медовые печеньки
    Яблочный пирог на скорую руку
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Драники (картофельные оладьи)
    Пирожки с горохом
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Рыба с овощами
    Желейный торт с фруктами
    Котлеты в мундире
    Цветная капуста для праздника

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Горошек – 322
    Картофель – 307
    Лук репчатый сушеный – 273
    Абрикосы – 46
    Абрикосы консервированные – 92
    Персики – 47
    Яблоки сушеные – 210
    Изюм – 280
    Кишмиш – 310

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Блюда из духовки. 700 рецептов. Вера Алямовская
    Блюда из духовки. 700 рецептов
    Вера Алямовская
    Издательство: Айрис-Пресс
    Серия: Страна советов
    Год издания: 2008
    Страниц: 392
    Тираж: 7000
    ISBN: 978-5-8112-3261-1
    Твердый переплет
    Формат: 70x100/32" Alterna.
    Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Даже обычные каши или яичница приобретают особые вкусовые качества. Наконец, многие виды блюд можно...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты