Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Салат из анчоусов, креветок и риса

ингредиенты:600 г вареных креветок, 250 г вареного риса, 20 г филе анчоусов, 5 листьев салата, 1 веточка сельдерея.
Для соуса: 100 г сливочного масла, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 2 ст. ложки муки, 400 мл бульона, 200 мл красного вина, соль, черный молотый перец.

приготовление: Креветок очистить, смешать с рисом, анчоусами, мелко нарезанными салатом и сельдереем и заправить соусом. Для соуса распустить в сотейнике сливочное масло, обжарить нарезанную ломтиками морковь и мелко рубленый лук, заправить мукой, перемешать, развести бульоном и тушить на медленном огне под крышкой около 30 минут. Добавить вино, прокипятить, остудить и протереть через сито, посолить и поперчить.

следующий рецепт:  Салат из груш с креветками >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Салаты
  • Грибные салаты
  • Капустные салаты
  • Картофельные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рисовые салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из даров леса
  • Салаты из круп
  • Салаты из морепродуктов
  • Баклажановый салат с сушеными креветками
  • Винегрет с кальмарами
  • Крабовый салат
  • Крабовый салат с люцерной и хрустящей обжаренной лапшей
  • Салат из анчоусов, креветок и риса
  • Салат из груш с креветками
  • Салат из кальмаров с картофелем
  • Салат из кальмаров с рисом
  • Салат из кальмаров с яблоками
  • Салат из крабов или креветок с яблоками
  • Салат из крабов с лимоном
  • Салат из крабов с овощами
  • Салат из крабов с огурцом
  • Салат из креветок с патиссонами и маринованными грибами
  • Салат из креветок с рисом
  • Салат из лангустов и стручковой фасоли
  • Салат из макарон с мясом кальмара
  • Салат из морепродуктов с ароматными травами
  • Салат из морской капусты
  • Салат из мяса с крабовыми палочками
  • Салат из трепангов с рисом
  • Салат Морской
  • Салат с кальмарами
  • Салат «Дары Посейдона»
  • Салат «Мечта гурмана»
  • Салат «Морские виртуозы»
  • Салат «Морской пейзаж»
  • Салат «Морской»
  • Салат «На дне морском»
  • Салат «Океанический»
  • Салат «Подводное царство»
  • Салат «Райский уголок»
  • Салат «Розовая мечта»
  • Салат «С новым годом!»
  • Салат «Французский деликатес»
  • Салат «Экзотика»
  • Салат «Экзотическое рандеву»
  • Салатиз кальмаров
  • Салаты из помидоров
  • Салаты из птицы
  • Салаты из субпродуктов
  • Салаты с макаронными изделиями
  • Фруктовые салаты


  • Фоторецепты

    Драники (картофельные оладьи)
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Картофельный салат с сельдью
    Яблочный пирог
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Курица в сливочном соусе
    Песочное печенье «Классическое»
    Салат из баклажанов и помидоров
    Рогалики с повидлом
    Ленивые голубцы
    Пицца домашняя
    Весенний салат из редиса
    Крабовый салат
    Пицца «Солнечная долина»
    Пицца с мясом
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Плов со свининой
    Плацинды с творогом и зеленью
    Печенье с изюмом и коньяком
    Кабачковые оладьи

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Блины с маслом – 235
    Блины с творогом – 195
    Блины с мясом – 240
    Лепешка ржаная – 375
    Хлеб «Дарницкий» – 206
    Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254
    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет. Татьяна Борисова
    Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет
    Татьяна Борисова
    Издательство: Центрполиграф
    Серия: Моя семья
    Год издания: 2010
    Страниц: 256
    Тираж: 10000
    ISBN: 978-5-9524-2885-0 978-5-9524-4689-2
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    В этой книге популярно рассказано, о современных медицинских основах детского питания начиная от рождения ребенка и до пяти лет. Большое внимание уделено первому году жизни ребенка: смешанному и...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты