Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Закуска с рисом в соусе

ингредиенты:200 г отварного риса, 250 г жареной или вареной говядины, 200 г апельсинов, 50 г сока лимона, соль.
Для соуса: 1 желток, по 1 ч. ложке горчицы и сахара, 1 ст. ложка уксуса, 300 г растительного масла, 50 г сока апельсина, 1 ст. ложка кукурузной муки, 0,5 ч. ложки соли.

приготовление: Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить венчиком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложка сока в 7 ложках воды) и в этой апельсиновой воде развести кукурузную муку, вскипятить и сейчас же смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, сбрызнуть салат лимонным соком. Заправить салат. Подавать в холодном виде.

Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Блюда из круп
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из фруктов
  • Блюда из яиц
  • Волованы
  • Горячие закуски
  • Закуски из молочных продуктов
  • Закуски из мяса птицы
  • Закуски из рыбы и морепродуктов
  • Закуски из сыра
  • Заливные и холодцы
  • Канапе
  • Корзиночки
  • Маринады
  • Мясные закуски
  • Паштеты и пасты
  • Сэндвичи, бутерброды
  • Тарталетки
  • Тартинки
  • Тосты, горячие бутерброды
  • Салаты


  • Фоторецепты

    Картофельный салат с сельдью
    Котлеты в мундире
    Рыбный пирог
    Фаршированный сладкий перец
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Печенье с изюмом и коньяком
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Салат с печенью трески
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Домашний кетчуп
    Рыба запеченная с картофелем
    Плацинды с творогом и зеленью
    Салат из говядины с огурцами
    Салат из баклажанов и помидоров
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Крабовый салат
    Цветки тыквы в кляре

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Речная камбала – 72
    Морская камбала – 83
    Филе камбалы свежезамороженное – 72
    Сельдь соленая норвежская – 261
    Малосольная сельдь – 267
    Сельдь соленая атлантическая – 144
    Икра зернистая баночная – 260
    Икра паюсная (осетровая) черная – 317
    Икра осетровая зернистая – 203

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Ананас, папайя, манго и другие экзотические плоды. Пищевая и диетическая ценность. Р. Лойко
    Ананас, папайя, манго и другие экзотические плоды. Пищевая и диетическая ценность
    Р. Лойко
    Издательство: Феникс
    Серия: Хит сезона
    Год издания: 2003
    Страниц: 224
    Тираж: 5000
    ISBN: 5-222-02084-3
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32.
    В книге изложены основные сведения о происхождении, распространении, пищевой и диетической ценности плодовых растений тропиков и субтропиков: апельсина, манго, грейпфрута, помпельмуса, инжира,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Создание сайтов воронеж
    Как создать сайт самой (самому) быстро и легко? Узнай здесь
    сайт36.рф
    Бенгальская кошка купить
    Все о кошках. Породы кошек, их физиология и поведение
    bengora.ru
    www.fabrika-rila.ru
    Механизмы трансформеры - кроватей, столов. Качество Германия. Установка
    fabrika-rila.ru