Винегрет с консервированным мясом
ингредиенты:Мясная «тушенка» 1 банка, картофель 5–6 шт., соленые огурцы 3 шт., вареная свекла 1 шт., зеленый лук 100 г, яйцо 1–2 шт., майонез 0,5 стакана, горчица 1 чайная ложка, уксус 1 ст. ложка.
приготовление: Вареный очищенный картофель и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Нарезать маленькими кусочками мясо, сложить все в миску и смешать с майонезом, уксусом, солью, перцем, горчицей и мелко нарезанным зеленым луком. Винегрет поместить горкой в салатник, украсить ломтиками свеклы, дольками сваренного вкрутую яйца, а затем посыпать укропом.
|